Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusová Itálie

Name: Kuskusová Itálie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1,5 hrnku kuskusu; 2,5 hrnku kuřecího vývaru (může být jen voda, ale solená); 1-2 lžíce vinného octa; 1 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje; hrst čerstvé bazalky (já měla jen baby špenát a taky to bylo dobré) popř. lžičku sušené bazalky; 5 cherry rajčátek; tymián

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

adeleckaa

5 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

15. 3. 2011 03:22

1,5 hrnku 1,5 hrnku kuskusu

2,5 hrnku 2,5 hrnku kuřecího vývaru (může být jen voda, ale solená)

1-2 lžíce 1-2 lžíce vinného octa

1 lžíce 1 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

hrst čerstvé bazalky (já měla jen baby špenát a taky to bylo dobré) popř. lžičku lžičku sušené bazalky

5 5 cherry rajčátek

tymián

Nutriční hodnoty

Energie	5 244 kJ / 1 253 kcal
Bílkoviny	47,19 g
Tuky	27,99 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	198,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo rozehřejeme v hrnci, až začne pěnit, přidáme kuskus a čekáme až se do něj máslo vsákne cca 1 minutu, poté přilejeme vývar a promícháme. Přikryjeme pokličkou a čekáme než se voda vyvaří.
Mezitím si nakrájíme rajčátka na poloviny a zprudka restujeme na oliv. oleji cca minutu. Přidáme tymián a nasekanou bazalku nebo špenát jenom rychle promícháme a stáhneme z plotny!
Po vyvaření vody z kuskusu přidáme lžíci octa, můžeme osolit opepřit, přidáme orestovaná rajčátka a můžeme podávat jako lehký letní salát nebo jako přílohu (já dělala s kuřecím na ananasu).