Kuskusová Itálie

Saláty Doba přípravy: 15min 5 názorů

Saláty Doba přípravy: 15min 5 názorů

Suroviny 4 porce

1,5 hrnku kuskusu
2,5 hrnku kuřecího vývaru (může být jen voda, ale solená)
1-2 lžíce vinného octa
1 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
hrst čerstvé bazalky (já měla jen baby špenát a taky to bylo dobré) popř. lžičku sušené bazalky
5 cherry rajčátek
tymián

Postup přípravy receptu

  1. Máslo rozehřejeme v hrnci, až začne pěnit, přidáme kuskus a čekáme až se do něj máslo vsákne cca 1 minutu, poté přilejeme vývar a promícháme. Přikryjeme pokličkou a čekáme než se voda vyvaří.

  2. Mezitím si nakrájíme rajčátka na poloviny a zprudka restujeme na oliv. oleji cca minutu. Přidáme tymián a nasekanou bazalku nebo špenát jenom rychle promícháme a stáhneme z plotny!

  3. Po vyvaření vody z kuskusu přidáme lžíci octa, můžeme osolit opepřit, přidáme orestovaná rajčátka a můžeme podávat jako lehký letní salát nebo jako přílohu (já dělala s kuřecím na ananasu).

Poznámka od kuchařky

Kopečkujeme jako rizoto a můžeme posypat feta sýrem a zakápnout olivovým olejem!

Komentáře k receptu Kuskusová Itálie

  • holubova32 holubova32

    Hm...kuskus mám ráda!! něco podobného dělám,ale přidávám tam ještě sušená rajčata v olivovém oleji s kořením a je to mňam!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Jednoduchý receptík, pěkné provedení (fotka) :yes::-K. Jen bych to dala do příloh, 5 cherry rajčátek z kuskusu salát neudělá :-).

    Odpovědět

  • head chef head chef

    Zrovna včera jsem si poprvé koupila kuskus. Díky za inspiraci, recept vypadá moc dobře. Určitě ho vyzkouším :)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    kuskus u nás zabydlel a má hodně variant, takto jednoduše to jde velmi skvěle obměňovat už jen bylinkami :-p:yes:

    Odpovědět

  • Romario Romario

    vypadá dobře, kuskus mám moc ráda.:yes::-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kuskusová buchta kuskusová směs kuskus špenát italie recepty kuskus feta špenát recept kuskusová kuchařka kuskusová sekaná špenát recept itálie kuskusová příloha kuskusovy rizoto kuskusová směs recept kuskusová směs-příprava recept kuskus feta kuskusová příprava kuskusová buchta s jablky kuskusová směs recepty melounovy kuskus kuskusova babovka italský melounový salát špenát solený recept