Losos vyuzený v krabici s medovou omáčkou

1974andrea

23. 5. 2011 13:27

Losos vyuzený v krabici s medovou omáčkou

Nutriční hodnoty

Energie	681 kJ / 163 kcal
Bílkoviny	0,70 g
Tuky	3,20 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	123 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	32,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Lososa osolíme, opepříme čerstvě namletým pepřem a pokapeme kořalkou. Necháme alespoň 2 hodiny v chladničce marinovat, můžeme i obracet, aby se marináda dostala všude.
Mezitím si ze všech surovin smícháme omáčku a necháme ji také v chladničce odležet.
Připravíme si plechovou vyšší krabici (od sušenek apod.), na dno dáme malinkou hrstičku hoblin z tvrdého dřeva (buk, dub, ovocné stromy, ne smolné), položíme starý pařák nebo králičí pletivo( já měla pletivo) a naskládáme opláchnutou a osušenou rybu.
Uzavřeme víkem a můžeme položit na sporák nebo na gril a už jenom udíme a těšíme se :-). Maso je hotové přibližně za 8-10min.
Je to lahůdka, sousedi jenom koukali, co jsem vykouzlila za 10 minut.

Poznámka autorky receptu

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (45×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí uzený losos

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59

Losos s medovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DlabemeZdrave

Medový fenykl s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Komentáře

1974andrea

25. 5. 2011 12:35

Iljusa:Výborný tip na ten pekáč,vzledem k tomu,že je u nás krabice neustále v permanenci,asi zakoupím. Díky

Iljusa

25. 5. 2011 12:24

Andrejko: za tento receptík ti posílám s čistým svědomím bodík. Znám podobný postup od kuchaře Antony Worrall Thompsona

Na uzení mohu doporučit tento výrobek
http://www.i-domacipotreby.cz/domaci-potreby/pekac...

Pajaska

24. 5. 2011 15:58

Bodík letí

magdalenka

24. 5. 2011 11:25

Niečo som už o tom počula...každopádne vonku robiť takéto niečo...

JanaDorazinova

24. 5. 2011 11:23

Ty brďo, tak to je něco!

1974andrea

24. 5. 2011 11:10

magdalenka: Taky jsem v nějakém pořadu z Číny viděla,jak udí na pařáku v přiklopeném woku a místo pilin tam dávali lístky zeleného čaje. To by mohlo být taky zajímavé,ne?

magdalenka

24. 5. 2011 10:21

1974andrea: Ďakujem za odpoveď. Ja som mala predstavu, že aspoň 20cm!

Veľmi lákavý receptík!!!

Musím sa poobzerať po kastróle. No a po hoblinách, čo budehoršie...

1974andrea

24. 5. 2011 09:40

magdalenka: Kousky ryby ode dna máme tak 2-3 cm a omáčka je jako dochucení již hotové ryby

magdalenka

24. 5. 2011 09:14

Prosím, ako vysoko od dna má byť to mäso? Dík.
A tá omáčka je ku konzumácii, predpokladám, už vyúdenej ryby?

Anna Kocikova

23. 5. 2011 19:53

To může být dobrota

Přimlouvala bych se alespoň o fotečku té plechové krabice

1974andrea

23. 5. 2011 17:37

socatko: Určitě jakákoliv krabice,která nebude vylučovat nějaké škodliviny jako např. hliník apod. Možná i nějaký starý kastrol s těsnou poklicí.

socatko

23. 5. 2011 16:14

Jee, ja vzdycky chtela udirnu!! Bodla by ale fotka nejake te krabice, prosim..mam vysokou plechovou krabici na chleba, muzu pouzit tu, prosim? Ale napad je to uzasny, uz se tesim az vyzkousim!!

1974andrea

23. 5. 2011 16:04

spagetka: Funguje to výborně,ryby mám takto vyzkoušené,maso nikoliv. Ale určitě zkusím i nějaké tence nakrájené masíčko,možná se bude dělat trosku déle.