Losos vyuzený v krabici s medovou omáčkou

Postup přípravy

1. Lososa osolíme, opepříme čerstvě namletým pepřem a pokapeme kořalkou. Necháme alespoň 2 hodiny v chladničce marinovat, můžeme i obracet, aby se marináda dostala všude.
2. Mezitím si ze všech surovin smícháme omáčku a necháme ji také v chladničce odležet.
3. Připravíme si plechovou vyšší krabici (od sušenek apod.), na dno dáme malinkou hrstičku hoblin z tvrdého dřeva (buk, dub, ovocné stromy, ne smolné), položíme starý pařák nebo králičí pletivo( já měla pletivo) a naskládáme opláchnutou a osušenou rybu.
4. Uzavřeme víkem a můžeme položit na sporák nebo na gril a už jenom udíme a těšíme se :-). Maso je hotové přibližně za 8-10min.
   Je to lahůdka, sousedi jenom koukali, co jsem vykouzlila za 10 minut.