Rychlá ljutenice podle Airan
Suroviny
- červené kapie 2 kg
- rajčatový protlak 400 g - můžete si udělat vlastní
- feferonková pasta podle chuti
Postup přípravy receptu
Kapie upečeme v troubě, oloupeme, umeleme na masovém strojku. Smícháme s protlakem a lžící feferonek (kdo nemusí pálivé, ať to vynechá).
Vše přivedeme k varu s 50 g oleje a za stálého míchání povaříme 5 minut.
Může se sterilovat, jinak vydrží v chladu 3-4 dny.
Přidáním umletých oloupaných předem pečených 1-2 lilků získáte aivar ;-)
Poznámka od kuchařky
Fotku nemám, ale mám vyzkoušeno několikrát.
Autorka: Airan na receptech.cz
Kuchařka: zizala
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
, posílám dodatečně foto a bodík
