Plněné žampiony se zeleninou
Suroviny 3-4 porce
- 10 ks velkých žampionů
- 1/2 sáčku mražené brokolice (nebo čerstvá)
- 3 hrsti mražené baby karotky (nebo čerstvá)
- 15 dkg šunkového salámu
- 15 dkg tvrdého sýry vcelku
- pažitka
Postup přípravy receptu
Žampiony očistíme a odstranime nohy.
Brokolici a mrkev uvaříme ve vodě a rozšťoucháme, nebo rozmixujeme - ne úplně nadrobno, ale spíše větší kousky.
Do misky s mrkví a brokolicí přidáme pokrájené nohy z žampionů, salám na kostky a nastrouhaný sýr.
Kápneme lehce trochu olivového oleje, můžeme pokrájet trochu pažizky. Nesolila jsem ani nepepřila - salám a sýr dodají zelenině chuť.
Naplněné hlavy žampionů poklademe na plech s pečícím papírem a zapečeme tak 20 minut na 200 C.
Poznámka od kuchařky
Podáváme se zeleninovým salátem, nebo brambory. Takto připravené žampiony jsou skvělé i za studena, dovedu si je představit jako pohoštění pro návštěvu, např. velde jednohubek :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné žampiony se zeleninou
-
+6
-
Super
-
děkuju děvčata
já mám strašně ráda kombinaci brokolice s mrkví, tak jsem si tohle vymyslela, přidala jsem salámek a sýr aby se to fajně zapeklo.... zkoušela jsem to i s kus kusem však zkuste a uvidíte...
-
Pněné žampiony dělávám dost, také jinou nádivkou, ale tuto bych také brala
+2
-
Verčo, plněné žampiony taky dělám, i když s jinou nádivkou a vždy to bývá dobré, proto ti dávám 1.boda
1-64-64-exact.jpg "pipre")
