Bohatý koláč s ovocem, mákem a drobenkou

danielle72 Kuchařka: danielle72

Moučníky , Kynuté, Řezy s ovocem, bublaniny 16 názorů

Suroviny

120 g hladké mouky
180 g polohrubé mouky
50 g cukru
180 ml teplého mléka
30 g kvasnic
70 g másla
2 žloutky
špetka soli
lžička skořice
8 lžic hotové makové náplně
2 lžičky cukru (na kvasnice)
2 lžíce mléka (na kvasnice)
1 lžíce hladké mouky (na kvasnice)
Ovocná směs:
meruňky
rebarbora
švestky
jablka
2,5 hrnku drobenky
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme obě mouky se skořicí, cukrem a solí. Vytvoříme důlek, nadrobíme do něj kvasnice a posypeme je 2 lžičkami cukru, nalijeme na ně 2 lžíce teplého mléka a lžíci hladké mouky.

  2. Po vykynutí kvásku přidáme do mísy mléko, vlahé rozpuštěné máslo a dva žloutky. Vymícháme řidší těsto, přikryjeme je poklicí a necháme vykynout.

  3. Poté na pečicím papírem vyložený plech těsto rozprostřeme (pomáháme si tím, že prsty smočíme ve vodě). Pak asi 15 minut počkáme, než těsto znovu dokyne, a položíme na ně mák a ovoce.

  4. Zasypeme bohatě drobenkou a pečeme při 170°C asi 25-30 minut.

Poznámka

Při pečení respektujeme vlastnosti trouby, protože každá peče trochu jinak.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 239 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bohatý koláč s ovocem, mákem a drobenkou

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    rozmarynaH: Rádo se stalo:-) A té skořici naprosto rozumím ;-) Mně se doma smějí, že kdybych prý mohla, nacpu skořici i do rybičkové pomazánky, bramboráků a šunkofleků :-D

  • rozmarynaH rozmarynaH

    danielle72: Danielo díky:-K, zkusím bez máku. Oslovila mě ta skořice v těstě. Já jí přidávám i do těsta na vánočku a má to báječnou chuť:-*.

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    rozmarynaH: Mák vůbec není nutný, může se použít i měkký tvaroh, ale klidně jen ovoce a drobenka;-). Těsta je opravdu málo, ale to byl záměr, chtěla jsem, aby bylo hodně nízké. Koláč se mi nerozmočil ani druhý den, ale asi záleží na tom, kolik vody je v ovoci.

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Takové buchty máme doma rádi:-p:-p Jen se zeptám, ten mák je tam třeba:-? nebo se dá vynechat. My ho totiž moc nemusíme. Posílám bodík +18

  • Marta Marta(neregistrovaná)

    dost málo těsta :( , koláč je do druhého dne dost rozmočený, takže sníst hned nebo rozdat za čerstva

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-p:-p:yes:

  • katrynka katrynka

    mňam, tak ten bych si dala!!! :-P

  • Bahula Bahula

    Pěkný koláček:yes:

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dani,děláš chutě,mňam:-p:-K:yes:

  • alikhrubik alikhrubik

    krása ;-) dnes jsem ho tu objevila a už mám zaděláno a pustim se do něho :yes: už se těšim až bude hotový mňam :-K :-K :-K

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    Díky Vám všem za body i krásné komentáře :-K
    Zuzun: jasně že by tam šel ještě tvaroh, co by ne :-);-)

  • maris maris

    Já chci taky:-p:yes::yes:

  • zuzun zuzun

    Tak tohle taky muzu. To je vrstva, fakt bohac: pred posypanim to vypada jako drahokamy:-p:yes:po upeceni to je nebe v hube. Dokazu si predstavit jeste tvaroh, ale cobych nechtela, zejo?:-D:yes::yes:

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Opravdu není šizený;-):-D:yes:

  • Ivana79 Ivana79

    A tie farby...:-O,moc pekné a určite aj dobré ;-):yes:

1 2

Tématické fráze: ovocný koláč s mákem ovocný koláč kolac bez kvasnic ovocný koláč bez kvasnic kolac s drobenkou bez kvasnic nizky kolac s ovocem a drobenkou jogurtový koláč s mákem drobenkový koláč s mákem ovocný koláč s drobenkou pečeme s mákem koláč jablka s mákem recept na koláč s mákem bez kvasnic koláč s ovocem kolik maku na kolace litý koláč bez kvasnic s drobenkou s makem a ovocem nej moucniky s makem a tresnemi kolac s makem bez kvasnic koláče bez kvasnic koláč s mákem a jogurtem

Zapomněl/a jsem heslo