Hlívovo-tvarůžkové topinky

Jana Dorazinová-Remková Kuchařka:

Doba přípravy: 30 min PT0H30M cca 6 krajíců Pomazánky 15 názorů

510

Suroviny

250 g hlívy ústřičné
50 g slaniny
cibuli -zelenou část
150 g tvarůžků
pepř
kmín
sůl podle chuti (ale se solí opatrně, tvarůžky jsou slané)
zelenou petrželku na ozdobení
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme.

  2. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, na kolečka nakrájenou cibuli a orestujeme ji. Osolíme, opepříme, okmínujeme.

  3. Zalijeme malým množstvím vody a dusíme, až se voda zcela vyvaří a dáme vychladit.

  4. Tvarůžky pokrájíme na menší kousky, přidáme hlívu, promícháme a buď umeleme, nebo rozsekáme tyčovým mixérem.

  5. Natíráme na topinky potřené česnekem.

Poznámka

Zdroj-Houby, Česká encyklopedie

Původně to měly být Bedlové topinky. Zamyšleně jsem se oblíkla a šla si koupit hlívu. Až přišel zeť a koukal na ten recept v té knize a říkal: "Ty jsi sehnala bedly?" Ŕíkám:.."ne, proč??" "No, že děláš bedlové topinky!" Tak se omlouvám, asi jsem byla zamyšlená, nebo, jak je mým zvykem popletená, ale i z hlívy tahle pomazánka vůbec nezklamala!! :-D

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hlívovo-tvarůžkové topinky

  • Anna Kocikova: díky, Aničko. Co zbylo jsem dala do kelímku, trochu to ztuhlo, ale na topinkách opět krásně zvláčnělo;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OHmmm:-pvšechno,co mám ráda:-*Moc hezký recept:-p+10:yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Tak to už taky letí do oblíbených :yes::yes:+

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973

    :yes::yes::yes: Tak to je jeden z nejlepších receptů, které jsem tu potkala:yes::yes::yes: Škoda, že nejde poslat víc než jeden bodík:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Bibinka: No jo, vy mi tam z té strany Čech děláte nervy s hřibama, já aspoň s hlívou:-D. Slabý odvar, Bibi;-) Děkuji.:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jana Remkova: Jani, takové dvě suroviny jako je hlíva a tvarůžky, to mě nikdy nenapadlo a bude to suprové:-p bože to mi děláš naschvál a ještě takhle večer jo;-) Prostě to musím vyzkoušet a teď si musím nechat zajít chuť:-(
    Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea: já nevím, jak dlouho přesně, páč má pažravá dcera mi je vždycky sní, ještě ani nedojdou. Ale klidně 14 dní nevadí!!! Vyzkoušeno!!;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jana Remkova:Je lepší je nechat někde opravdu dojít? A jak dlouho vydrží bez lednice?

    Odpovědět

  • 1974andrea: no, tvarůžky jsou dietní, že jo a chleba se dá opéct v topinkovači-ikdyž tenhle není:-8. Tvarůžky ale fakt můžu na všechny způsoby;-) V lednici je nemívám, ale na okně v uzavíratelné skleničce. přece jen ten závan..;-) a na okně krásně dojdou:-p

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Polkla jsem naprázdno:-O:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jani, ty musíš mít těch smraďochů pořád plnou lednici při takové spotřebě:-D. Už i já jsem jim přišla na chť;-). A s tou hlívou fakt výbornej nápad:-p:yes:

    Odpovědět

  • pes.filipes: díky;-), mne taky ne!:-D

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    Jana Remkova: já si to umím představit i s žampiony, ale ta základní myšlenka by mě sama od sebe nenapadla :yes:

    Odpovědět

  • pes.filipes: No, když můžu zaměnit hlívu s bedlou, proč by se nedalo experimentovat i jinak?:-D Určitě s jakýmkoliv sýrem;-)

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    Páááááni!!! Hlíva a tvarůžky, dvě delikatesy! Pro mě navíc plus v tom, že se dají udělat variace se sýry, které miluju všechny, niva, romadůr, hermelín.. Díky za inspiraci, poletím pro hlívu :-K

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: tvarůžková pomazánka na topinky jak dlouho vydrží žampiony v lednici recept na tvaružkovou pomazanku jak dlouho vydrží hlíva ústřičná v lednici hlíva recept sýrové topinky tvaružková pomazánka na topinku jak dlouho vydrží hlívy jak dlouho vydrží hlíva v lednici žampiony v lednici jak dlouho jak dlouho vydrží hlíva ústřičná tvarůžkový smraďoch hlíva ústřičná recepty topinky pomazánka z hlívy ústřičné jak udělat tvaružkovou pomazanku topinka žampiony v lednici hlíva ustřičná dá se zaměnit hlíva na topince jak dlouho vydrží v lednici hlíva hlíva ústřičná jak dlouho vydrží

Zapomněl/a jsem heslo