Hlívovo-tvarůžkové topinky

Pomazánky Doba přípravy: 30 min 15 názorů

Pomazánky Doba přípravy: 30 min 15 názorů

Suroviny cca 6 krajíců

250 g hlívy ústřičné
50 g slaniny
cibuli -zelenou část
150 g tvarůžků
pepř
kmín
sůl podle chuti (ale se solí opatrně, tvarůžky jsou slané)
zelenou petrželku na ozdobení

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme.

  2. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, na kolečka nakrájenou cibuli a orestujeme ji. Osolíme, opepříme, okmínujeme.

  3. Zalijeme malým množstvím vody a dusíme, až se voda zcela vyvaří a dáme vychladit.

  4. Tvarůžky pokrájíme na menší kousky, přidáme hlívu, promícháme a buď umeleme, nebo rozsekáme tyčovým mixérem.

  5. Natíráme na topinky potřené česnekem.

Poznámka od kuchařky

Zdroj-Houby, Česká encyklopedie

Původně to měly být Bedlové topinky. Zamyšleně jsem se oblíkla a šla si koupit hlívu. Až přišel zeť a koukal na ten recept v té knize a říkal: "Ty jsi sehnala bedly?" Ŕíkám:.."ne, proč??" "No, že děláš bedlové topinky!" Tak se omlouvám, asi jsem byla zamyšlená, nebo, jak je mým zvykem popletená, ale i z hlívy tahle pomazánka vůbec nezklamala!! :-D

Komentáře k receptu Hlívovo-tvarůžkové topinky

  • Anna Kocikova: díky, Aničko. Co zbylo jsem dala do kelímku, trochu to ztuhlo, ale na topinkách opět krásně zvláčnělo;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OHmmm:-pvšechno,co mám ráda:-*Moc hezký recept:-p+10:yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Tak to už taky letí do oblíbených :yes::yes:+

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973

    :yes::yes::yes: Tak to je jeden z nejlepších receptů, které jsem tu potkala:yes::yes::yes: Škoda, že nejde poslat víc než jeden bodík:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Bibinka: No jo, vy mi tam z té strany Čech děláte nervy s hřibama, já aspoň s hlívou:-D. Slabý odvar, Bibi;-) Děkuji.:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jana Remkova: Jani, takové dvě suroviny jako je hlíva a tvarůžky, to mě nikdy nenapadlo a bude to suprové:-p bože to mi děláš naschvál a ještě takhle večer jo;-) Prostě to musím vyzkoušet a teď si musím nechat zajít chuť:-(
    Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea: já nevím, jak dlouho přesně, páč má pažravá dcera mi je vždycky sní, ještě ani nedojdou. Ale klidně 14 dní nevadí!!! Vyzkoušeno!!;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jana Remkova:Je lepší je nechat někde opravdu dojít? A jak dlouho vydrží bez lednice?

    Odpovědět

  • 1974andrea: no, tvarůžky jsou dietní, že jo a chleba se dá opéct v topinkovači-ikdyž tenhle není:-8. Tvarůžky ale fakt můžu na všechny způsoby;-) V lednici je nemívám, ale na okně v uzavíratelné skleničce. přece jen ten závan..;-) a na okně krásně dojdou:-p

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Polkla jsem naprázdno:-O:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jani, ty musíš mít těch smraďochů pořád plnou lednici při takové spotřebě:-D. Už i já jsem jim přišla na chť;-). A s tou hlívou fakt výbornej nápad:-p:yes:

    Odpovědět

  • pes.filipes: díky;-), mne taky ne!:-D

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    Jana Remkova: já si to umím představit i s žampiony, ale ta základní myšlenka by mě sama od sebe nenapadla :yes:

    Odpovědět

  • pes.filipes: No, když můžu zaměnit hlívu s bedlou, proč by se nedalo experimentovat i jinak?:-D Určitě s jakýmkoliv sýrem;-)

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    Páááááni!!! Hlíva a tvarůžky, dvě delikatesy! Pro mě navíc plus v tom, že se dají udělat variace se sýry, které miluju všechny, niva, romadůr, hermelín.. Díky za inspiraci, poletím pro hlívu :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: tvarůžková pomazánka na topinky jak dlouho vydrží žampiony v lednici recept na tvaružkovou pomazanku tvaružková pomazánka na topinku jak dlouho vydrží hlíva ústřičná v lednici jak dlouho vydrží hlíva v lednici hlíva recept sýrové topinky hlíva na topince jak dlouho vydrží hlíva ústřičná jak dlouho vydrží hlívy žampiony v lednici jak dlouho tvarůžkový smraďoch hlíva jak dlouho vydrží tvarůžková topinka hlíva ústřičná recepty topinky tvaruzkova pomazanka na.topinky pomazanka tvaruzkova na topinky pomazánka z hlívy ústřičné jak udělat tvaružkovou pomazanku topinka