Exotická krůtí směs s dýní

Drůbeží maso Doba přípravy: 25 minut + 1 den na fazole 3 názory

Drůbeží maso Doba přípravy: 25 minut + 1 den na fazole 3 názory

Suroviny 4 porce

500 g krůtího masa
500 g dýně
200 g červených fazolí
200 ml kokosového mléka
2 lžíce strouhaného kokosu
1 lžíce červené kari pasty
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je v nové vodě uvaříme do měkka – trvá to asi 40 minut.

  2. Připravíme si dýni – můžeme použít jakýkoliv druh. Dýni omyjeme a nakrájíme na kostičky, totéž uděláme s masem. V pánvi rozpálíme olej, přidáme kari pastu a minutku smažíme. Přidáme krůtí maso a cca 3 minuty opékáme ze všech stran.

  3. Poté do pánve vložíme kostky dýně a strouhaný kokos a vše zalijeme kokosovým mlékem. Přikryjeme pokličkou a necháme cca 15 minut dusit.

  4. Po 15 minutách, kdy je maso i dýně téměř měkká, pokličku sundáme a vaříme ještě 5 minut bez přikrytí, aby se voda vyvařila. Pak směs částečně rozmixujeme tyčovým mixérem – omáčka tak získá hustější konzistenci. Nakonec přidáme uvařené a okapané červené fazole a krátce prohřejeme.

Komentáře k receptu Exotická krůtí směs s dýní

Tématické fráze: krůtí maso s dýní kuřecí směs s dýní krůtí s dýní druhy dýní smes z dyne jaké jsou druhy dýní krůtí a dýně směs s dyni směs s dýní kári s dyni krutí dýně krůtí směs dýně krůtí maso recept varime s dyni druhy dýně krůt mas s dýní hokaido kari a dýně fazole kari dýně recept kruti maso s dyni kruti smes na kari