Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výborné nejen přílohové brambory s kroupami

Name: Výborné nejen přílohové brambory s kroupami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory(kolik budeme potřebovat polovinu uvařených); ječné kroupy(v poměru k bramborám); 2-3 cibule; 3 stroužky česneku; lahůdková cibulka celá; svazek pažitky; pepř; drcený kmín; majoránka; sádlo; máslo; sůl; 3 lžíce smetany(nemusí být kdo má rád-dáme); hrst škvarků(já dala)

Bibinka

20 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

6. 10. 2011 16:41

Výborné nejen přílohové brambory s kroupami, Výborné brambory s kroupama — Výborné brambory s kroupama

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	493 kJ / 118 kcal
Bílkoviny	3,71 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	13,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	22,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme si kroupy ve slané vodě do měkka, pak oloupeme brambory , nakrájíme na čtvrtky, omyjeme a dáme vařit do vody s kmínem a solí.
Když se uvaří, tak je slijeme a dáme na ně hned plátky másla, aby se jen rozpustilo a přikryjeme pokličkou.
Po rozpuštění je pomačkáme šťouchadlem, jako na šťouchané brambory a smícháme s uvařenými kroupami.
V pánvi na sádle opečeme nakrájenou cibuli i lahůdkovou cibulku, ke které dáme česnek buď propasýrovaný, nebo nakrájený nadrobno, kdo rád škvarky tak je přidáme a osmahneme, ještě dáme majoránku, necháme jí zpěnit a všechno dáme k bramborám s kroupama a ještě opepříme, dáme nakrájenou pažitku, smetanu, promícháme a osolíme.

Poznámka autorky receptu

Otázka co dát k uvařenému uzenému masu a vzpomněla jsem si, že jsem párkrát dělala výborné brambory a už to jelo. Taky jsme je jedli jen takto samotné a k nim kefír, nebo našlehané kyselé mléko. Než začneme jíst tak afrikána vyndáme! Stojí za vyzkoušení!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (53×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kroupová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gurmanka

Nastavovaná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Nastavovaná kaše, která nám chutná nejvíc

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 13×

Nejlepší luštěninové polévky: Všechny jsou vydatné, příjemně nás zahřejí a rozhodně nezatíží naši peněženku

Komentáře

1974andrea

6. 10. 2011 21:22

Bibi, já mám moc ráda krupky, teda ty sekané, velké moc ne, ale úplně jsem je přestala kupovat. Vždycky jsem si s nimi přitáhla domů z obchodu i potravinové moli, a přestože jsem krupky uchovávala v dobře uzavřené sklenici, tak mě to pokaždé stálo vyklízení celé špajzky. Ale receptík je pěkný a jistě chutný i jako nastavovaná kaše