Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pyré z dýně

Královnou podzimní úrody je bezpochyby dýně. Byla by škoda ji pouze ozdobně vyřezávat na Halloween. Udělejte si z ní univerzální dýňové pyré, které využijete v mnoha receptech. Vyzkoušejte kromě klasického způsobu vaření a pečení dýně i vaření v mikrovlnné troubě, které zvládne opravdu každý.

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Pyré z dýně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Tekvicu umyjeme, prekrojíme, semená a vnútrajšok lyžicou vyškriabeme. Nakrájame na menšie kusy. Krok 2: V mikrovlnke: Kusy tekvice dáme do vhodnej misy, podlejeme pohárom (250 ml) vody, prikryjeme a vlníme na plný výkon. Cca po 15 minútach skontrolujeme konzistenciu a podľa potreby pridávame čas. Doba záleží na výkone mikrovlnky aj množstve tekvice. Mäkkú dužinu vyškriabeme lyžicou zo šupy a tyčovým mixérom rozmixujeme. Krok 3: Klasické varenie: tekvicu ošúpeme ostrým nožom alebo škrabkou, pokrájame na cca 2 × 2 cm kúsky. Vložíme do hrnca s vodou a uvaríme do mäkka zhruba 20–30 minút. Ak nám po uvarení zostane veľa vody, tak ju pred rozmixovaním najskôr zlejeme. Rozmixujeme dohladka. Krok 4: Pečenie: predhrejeme rúru na 180 °C. Tekvice dáme na papier na pečenie a upečieme zhruba 45–60 minút. Je najchutnejšia, ak kraje začínajú hnednúť. Mäkkú tekvicu zbavíme šupy a rozmixujeme. Krok 5: Pyré možno zamraziť v uzavretej krabičke.

TIP: Jak připravit dýňové pyré

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2011

Poznámka autora magdalenka

Použitie - na sladko: Dochucujeme cukrom, medom, vanilkou, škoricou, zázvorom, muškátovým orechom, či citrónovou šťavou, pridávame hrozienka, orechy a pod. Spoločne s jablkom, makom alebo orechami - náplň do štrúdle, závinov, palaciniek. Možno upiecť množstvo koláčov, bochánkov, recepty napr. aj tu.

Použitie - na slano: Rôzne dochutené polievky, alebo aj pikantné pyré k mäsu (cesnak, chilli, curry, bylinky a pod.).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pyré z dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6vX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pyré z dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6vX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 10. 2011 06:42
Receptík si ukládám:-!Líbí se mi:-p+8:yes:Díky:-K

magdalenka magdalenka 14. 10. 2011 06:34
AniCiz:som presvedčená, že bez sterilizácie to nevydrží...zamrazené som to mala tiež iba asi 2 mesiace, ale samotná dýně v celku po obraní zo záhrady vydrží v sklepe zrejme dlho. Ja ju nepestujem, iba kupujem, takže nemám skúsenosti, ale niekto zrejme poradí...

cathleen cathleen moderátorka 14. 10. 2011 05:35
Ukládám, dík;-):yes:

maris maris 14. 10. 2011 05:26
magdalenka: moc se mi to líbí:yes::-)+

AniCiz 14. 10. 2011 04:33
:yes:chtěla jsem se zeptat,letos poprvé jsem vypěstovala tykve...máslové a Hokkaido..nevím ale jak ty m áslové vydrží,tak bych to pečené pyré uskladnila ve skleničkách..šlo by i bez sterilace?:-S

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 10. 2011 16:12
:yes::yes:

magdalenka magdalenka 13. 10. 2011 16:05
rebeka:ale nie...sa mi zdá, že tá tekvica je tak najchutnejšia...Možno preto, že na jeseň, kedysi, za onoho času, v čase mojeho detstva, sa na jeseň na voze doviezli s vylámanou kukuricou aj tekvice (dýně), nechali sa vonku na dvore poštípať mrazom, ešte boli potom sladšie...a piekli sme a piekli...

rebeka rebeka 13. 10. 2011 16:00
magdalenka:a já vím, proč ho máš nejraději...to pro ten pečíci papír, však;-):-?:-D:yes:

magdalenka magdalenka 13. 10. 2011 15:57
Ďakujem, ja mám najradšej tretí spôsob. Pečiem naraz tri plechy, konzumujem vo veľkom.

rebeka rebeka 13. 10. 2011 15:49
krásně podzimní receptík:-K:-K:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 13. 10. 2011 15:49
Moc pěkné :yes:

spagetka spagetka 13. 10. 2011 15:48
To se mi líbí a asi bych taky mrazila ;-):-p:yes:

tejaja tejaja 13. 10. 2011 15:42
Práve včera som čítala to pyré na webe, myslím, že to mrazenie využijem. :yes:

magdalenka magdalenka přidal nové fotografie! 13. 10. 2011 15:36

Pyré z dýně

Pyré z dýně

Pyré z dýně

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pyré z dýně, zamražení dýně, máslová dyně pyré, pyré z máslové dýně, pyré z máslové dýně, dýně pyré, dýně zamrazení, pire z dyňě, pyré z pečené dýně, recepty z dýně pyre, recepty dyně pyre, pyré z muškátové dýně, dýně-zamrazení, pyré z dýně recept, pyre z dýně, pyre s dýně, dýňové pyré sterilované, recepty pyré z dýně, dynove pire steriloce, zamrazeni dyne hokaido

Suroviny:
voda

Přidat fotografie receptu

]