Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Francouzské bagety

Není nad to vytáhnout z trouby křupavou bagetu se zlatou kůrkou a měkkou střídkou. Chcete si doma upéct francouzské bagety, ale chybí vám odvaha? Teď už se bát nemusíte, máme pro vás osvědčený recept.

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Merylas Merylas

49 názorů

Doba přípravy 57 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 22 min bez dob kynutí

57 min (35 min příprava + 22 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

14. 10. 2011 23:59

Francouzské bagety

Suroviny pro 4 kusy

4 kusy

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie7 729 kJ / 1 847 kcal
Bílkoviny60,05 g
Tuky10,17 g
Vláknina16,36 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy370,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak na kynuté těsto v domácí pekárně

  2. Jak udělat kvásek z droždí

  7. TIP S námi zvládnete kynuté těsto hravě

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Pečeme 100 x jinak, velmi mírně poupraveno.

Taky jsem zkusila nechat bagety vykynout a pak teprve udělat zářezy. Tady je ale třeba větší opatrnosti, aby nám těsto nekleslo, lépe je dělát zářezy před kynutím. Taktéž jsem už bagety dávala péct i bez potření vodou. Přidávám fotky ze dvou pečení. Jednou jsem měla bagety trochu kratší a po vykynutí a upečení spíše připomínaly malé večky . Taky by šly udělat 3 ks a péct na délku plechu.

Vodu spíš doporučuji vážit, je to přesnější, než použití odměrek, některé nejsou přesné. Je to rada od Cathleen.

Uvařeno (16×)

Přidat do oblíbených (380×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Dana

2. 8. 2017 16:30

droždí:
Já dávám suché, výsledné těsto nemá tak výraznou drožďovou chuť ;) dávkování standardní - jeden pytlíček suchého na půl kila mouky:no:

janina3365 janina3365

6. 11. 2016 20:08

Pekla jsem zatím jen dvakrát, ale výborné těsto se , kterým se pěkně pracuje a po upečení skvělé bagety.:yes:

somorka

18. 9. 2016 20:47

už si žádné nekupuji, jen dělám domácí.....super recept :yes:

Merylas Merylas

26. 7. 2014 07:38

Ný: Chanellina35: Děkuji:-K

droždí:V receptu se píše -ČERSTVÉ:-K

Ný

18. 7. 2014 20:02

Super, super a super!!! :yes:

Chanellina35

13. 11. 2013 21:26

Báječné bagetky, které mají v našem jídelníčku své místečko :-) (přikládám fotečku)

droždí

29. 8. 2013 10:59

Bagetky jsou moc pěkné, jemon bych se chtěla vědět to droždí se roznmíchá suché nebo i čerstvé.
Děkuji.
Matrina:-)

Dendiska3

4. 5. 2013 18:49

Dendiska3@seznam.czDěkuji za super jednoduchý recept, při sobotě kdy je na vesnici pečivo nedostupné se to moc hodí :-)

cathleen cathleen (moderátorka)

23. 3. 2013 10:16

Monika: zkus je upect na 180-200'C, kazda trouba pece trochu jinak - je treba pecivo hlidat;-)

Monika

22. 3. 2013 13:05

Dobry den,chtela jsem se jen zeptak na koli stupnu se pecou tyto bagetky v postupu nic neni uvedeneho mam elektrickou troubu dekuji za odpoved

Irrena Irrena

6. 12. 2012 17:32

Dneska jsem je upekla a jsou vynikající:yes::yes::yes:Právě jsem si kus pomazala pozánkou z Nivy;-)

Pudink

26. 5. 2012 22:34

Ahojky. Ráda bych bagety vyzkoušela:-)
Jen se chci zeptat,jak dlouho ,,vymodelované¨ a po naříznutí mají dlouho kynout? Tak půl hoďky? Díky moc ;-)

Merylas Merylas

13. 2. 2012 15:16

katsmi: Já děkuji za vyzkoušení a jsem opravdu moc ráda, že bagety chutnaly a recept nezklamal.:-*:-K

katsmi

13. 2. 2012 14:37

+1. Velmi nám chutnaly, děkujeme za recept :-K

Merylas Merylas

18. 10. 2011 21:57

Patricie, suslajda: :-KDěkuji

1 2 3 4

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: bageta recept bagety recept recept na bagety recept na křupavé francouzské bagety bagety bageta recept na francouzskou bagetu recept na bagetu domaci francouzská bageta domácí francouzské bagety testo na bagety bagety recepty recept bageta domácí francouzská bageta recept francouzka bageta francouzské bagetky francouzka bageta recept pravá francouzská bageta recept jak upéct bagetu domácí francouzské bageta

Suroviny: mouka hladká, sůl, cukr, voda, droždí čerstvé, olej

TopRecepty.cz

Francouzské bagety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5ME