Zapečená brokolice s nivou
Suroviny
- brokolice
- brambory
- voňavý trvanlivý salám
- česnek
- niva
- sůl
- pepř
- máslo
Postup přípravy receptu
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka, naskládáme do máslem vymazaného pekáčku, osolíme, dáme česnek, salám a další vrstvu brambor.
Pečeme zakryté, aby se brambory nevysušily.
Ke konci na chvilku odkryjeme, aby chytly zlatavou barvu.
Až jsou měkké, nasypeme na ně brokolici, kterou jsme povařili cca 4-5 minut ve vroucí osolené vodě a rychle ochladili ledovou vodou, aby se zachovaly vitamíny a krásně zelená barva.
Posypeme větší vrstvou strouhané nivy a ještě dáme pár plátků másla a krátce zapečeme. Podávám s jogugrovo česnekovým dresingem.
Poznámka od kuchařky
Recept je rychlý, opravdu výborný a v celku zdravý, má to ráda i moje drahá polovička, která brokolici opravdu nemusí. A o dětech ani nemluvím.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečená brokolice s nivou
-
Výborné, včera jsem dělala a pro úspěch asi v brzké době se objeví na našem jídelníčku
-
děkuji všem za bodíky a za přivítání, my máme rádi zapečenou brokolici snad jakkoliv.mňam
-
Recept neznám a moc se mi líbí
. -
Je to moc príma receptík
Dělám podobně,jen salám ještě zvlášť trošku na pávničce osmažím,aby pustil hezky šťávu,dál postup stejný
Moc nám to chutná a bodík je tvůj
+4 -
m.Prachařová, vítám tě v naší Topácké rodině jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Tento recept znám a dělám se strouhaným sýrem navíc, tak ti dávám 2.boda
