Kuřecí steaky s ochucenou sójovou omáčkou
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí prsní řízky
- 8 lžic sójové omáčky (lze namíchat tmavou, sladkou, obvyklou - podle individuální chuti)
- 1 cm kořenu čerstvého zázvoru
- 1 stroužek česneku
- 15 cm pórku
- olivový olej
- 1 lžíce másla
- pepř
- sůl
- brokolice na přílohu
Postup přípravy receptu
Omyté a osušené maso nasolíme a opepříme. Troubu rozehřejeme na 200°C.
V pánvi rozpálíme olivový olej s máslem a maso opékáme po pěti minutách z obou stran. Poté vyjmeme, zabalíme do alobalu a vložíme do trouby. Sójovou omáčku prošleháme s utřeným česnekem a prolisovaným zázvorem.
Výpek v pánvi zalijeme malým množstvím horké vody, přidáme kolečka pórku a necháme je zavadnout. Přilijeme směs sójové omáčky, česneku a zázvoru a necháme redukovat do optimální hustoty. Dochutíme solí a pepřem a plátky masa při servírování obléváme omáčkou.
Poznámka od kuchařky
Recept je původně inspirovaný magazínem Albert, ve výsledku je však značně pozměněný.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí steaky s ochucenou sójovou omáčkou
-
Krása a určitě moc dobrá
+15
-
Moc Vám všem děkuji za vyjádření názoru a pokud uvaříte a ještě si navrch pochutnáte, budu velmi ráda.
Recept není úplně můj, takže si tolik chvály vlastně ani nezasloužím...
Ale děkuju.
A také mě v této souvislosti mrzí, že nestíhám sledovat zdejší skvělé recepty, kterých je přidáno - odhaduji - na tucet denně... Ráda bych se zapojila, popovídala, ohodnotila... Snad bude příznivější období - už se na něj těším. -
sojovku muzu pit z lahve takze bodik leti :D
-
Mňam, mňam, mně by to stačilo klidně jen s brokolicí bez další přílohy
-
Jana Pá: Jani, mám úplně stejný názor
Eli: -
Udělám v neděli k obědu
-
Nechci se neustále opakovat, ale recepty od Elizy jsou vždy
a to nemluvím o podání ve formě fotky Nedává často recept, ale když přispěje, tak je to vždy originální, alespoň podle mého názoru
Jo, k receptu-příloha asi brambory na jakýkoliv způsob
-
mňam
-
krásný recept
-
Další pěkný recept
-
ty máš ráda hodně sojovku, já jen někdy a kapku, ale pěkné vid
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
