Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meruňkové "olé" řezy

Zamilujte se do meruňkových „Olé“ řezů plných jemného krému a svěží chuti ovoce. Nadýchaný korpus, lahodný pudinkovo-šlehačkový krém a šťavnaté meruňky vytvářejí dokonale vyváženou kombinaci, která se skvěle hodí ke kávě, na oslavy i jako sladké pohoštění pro rodinu a přátele.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení v lednici

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení v lednici)

Suroviny pro 1 plech

rozměr plechu 40 × 30 cm, hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 597 kJ /
5 640 kcal
Bílkoviny87,26 g
Tuky302,87 g
Vláknina11,25 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 716 mg
Sůl2,48 g
Sacharidy635,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Bílky oddělíme od žloutků. Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej a promícháme. Krok 4: Mouku smíchanou s kypřícím práškem přidáme k vajíčkům a podle potřeby zředíme mlékem, aby nám vznikla tekutá konzistence. Krok 5: Bílky ušleháme a lehce vmícháme do těsta. Krok 6: Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C dozlatova. Krok 7: Upečený korpus necháme vychladnout. Krok 8: Meruňky scedíme a necháme okapat. Krok 9: Vychladlý korpus potřeme marmeládou. Krok 10: Do mléka zašleháváme ručním mixérem oba pudinky a cukr, než nám pudink zhoustne, řídíme se návodem na obalu. Krok 11: Krém nalijeme na korpus a posypeme kousky nakrájených meruněk. Krok 12: Šlehačku vyšleháme se ztužovačem a natřeme ji na povrch krému s ovocem. Krok 13: Povrch nakonec posypeme kakaem. Krok 14: Necháme v lednici vychladit, nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Meruňky - typické letní ovoce

Zveřejněno 4. 2. 2012

Poznámka autorky Montanka

Krém je ne úplně tuhý, proto doporučuji přidat ještě třeba trochu želatiny, nebo dát méně mléka. Jinak je ale výborný!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meruňkové "olé" řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lD5l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Meruňkové "olé" řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lD5l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

taky jsem je dělala minulý týden,ale s mandarinama...:yes:;-)

:-O není:-! jenom prázdné obdelníčky s křížkem.. po funuse:-//:-D:-D:-D

:-Kmě se fotky nezobrazují:-((:-((...škoda ,recept vypadá lákavě.:yes:

:-O kdyť tam je ...

a kde je fotečka???:-O:-O:-O

Tématické fráze:
olé řezy, řezy ole, merunkové řezy, meruňkove řezy s pudinkem, řezy s ole pudinkem, hrk hrk ole hrníčkový recept, meruńková buchta s pudinkem, olé řezy recept, olé pudink bez vaření, puding bez vaření ole, meruňkové recepty, koláč s olé a maruňkami, rezy s podinkem bez vaření, korpus s merunkami, řezy olé recepty, meruňkove řezy recept, řezy s krémem a meruňkami, merunkove rezy hrk hrk, meruňkový ole, řezy s pudinkem ole

Suroviny:
mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, vejce, mléko, kompot meruňkový, marmeláda meruňková, pudinkový prášek, cukr moučkový, mléko, ztužovač šlehačky, smetana ke šlehání, kakao, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]