Roláda s Olé tvarohem
Vláčná a nadýchaná roláda plněná Olé pudinkovým krémem je dokonalým spojením jemného těsta a lehkého, osvěžujícího tvarohového krému. Tento dezert je ideální pro každou příležitost, od rodinných oslav až po odpolední posezení u kávy.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 104 kJ / 1 698 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,15 g |
| Tuky | 47,60 g |
| Vláknina | 1,65 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 671 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 259,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech rozměru asi 40 × 30 cm vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh. Do žloutkové směsi vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a nakonec opatrně zapracujeme sníh z bílků.
Krok 3: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova asi 10 minut.
Krok 4: Než se těsto upeče, očistíme jahody a nakrájíme je na tenké plátky. Do mísy dáme cukr, tvaroh a mléko. Krátce prošleháme a za stálého šlehání elektrickým šlehačem přisypáváme pudink bez vaření. Po zhoustnutí krému šleháme ještě 3 minuty.
Krok 5: Upečený plát ihned po vytažení z trouby překlopíme na čistou utěrku nebo arch pečicího papíru, stáhneme z něj původní papír a ještě teplý ho srolujeme. Necháme vychladnout.
Krok 6: Vychladlý korpus rozvineme, potřeme krémem, 2/3 plochy poklademe plátky jahod a roládu znovu stočíme. Uložíme do lednice a necháme alespoň 1 hodinu ztuhnout.
Krok 7: Vychlazenou roládu pocukrujeme, nakrájíme na řezy a podáváme.
Zveřejněno 5. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roláda s Olé tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mXPA
Moje poznámka
Roláda s Olé tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mXPA
Nejnovější recepty
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 48 minutami
Vajíčkový salát s mladým hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý meruňkový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Sypaný koláč s tvarohem a jablky
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohové knedlíky s jahodami
Přidáno před 7 hodinami
Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí houstičky
Mart1neek před 20 minutami
Azu po tatarsku - originál
Strowberry před 26 minutami
Výborné kynuté těsto
albatevi před 1 hodinou
Rybízová bublanina-jednoduchá
Panova před 1 hodinou
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
milnstepek před 2 hodinami
Vajíčkový salát
radbastim před 3 hodinami
Žampionová omáčka
magdalenka před 4 hodinami
Jednoduchá masová směs
moravectomasek před 4 hodinami
Miso cibulačka
magdalenka před 5 hodinami
Pórková polévka s česnekem
DunkaStehlikova1975 před 5 hodinami
Tématické fráze:
tvarohový krém do rolády,
roláda s tvarohem,
výborná roláda která nepraská,
krém olé,
tvarohový krém s olé pudinkem,
pudinkový krém do rolády,
kakaová roláda s tvarohem,
roláda olé,
tvarohový krém s pudinkem ole,
krem z creme ole a tvarohu,
olé roláda,
rolada s ole pudinkem,
tvarohový krém s olé,
olé krém,
olé pudink bez vaření,
creme ole,
krem s ole pudinkem,
tvarohový krém olé,
roláda s olé tvarohem,
tvarohovy krem na roládu
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh jemný,
pudink bez vaření,
mléko plnotučné,
cukr moučkový,
jahody čerstvé
Komentáře (7)
Díky díky díky za super recept.Bože to je nádhera