Rychlá domácí čína

1. Večer jsem si předdusil cibuli v mikrovlnce (2 minuty), stročky taky 2 minuty, nechal zchládnout a smíchal s masem a kořenící směsí a nechal v chladu ve varném skle do druhého dne odležet.
2. Druhý den jsem to vyndal, nechal zaklimatizovat a po chvilce zakryl pokličkou a dal do mikrovlnky při PH-1 (100% výkon vln) 12 minut dusit.
3. Mezitím jsem si dla vařit rýži.
4. Po zaznění zvukového signálu jsem nádobu vyndal, promíchal maso a navrch dal zeleninu, zakryl, snížil výkon na 90% a dal zase na 12 minut.
5. Pak jsem to vyndal, na sporáku zahustil Solamylem rozmíchaným ve vodě a po chvíli podával.
6. Nádobu doporučuji spíš větší a s pokličkou, protože při dušení pára nadzvedávala pokličku a voda mi "zabublala" mikrovlnku zevnitř. Při včasném očistění nezůstanou žádné stopy.

Zveřejněno 25. 3. 2012