Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik

27. 3. 2012 18:31

Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik

Nutriční hodnoty

Energie	4 723 kJ / 1 129 kcal
Bílkoviny	19,46 g
Tuky	89,64 g
Vláknina	32,10 g
Cholesterol	113 mg
Sodík	97 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	48,87 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku a mírně ji osmahneme.
Přidáme na větší kousky pokrájené houby, orestujeme je, osolíme, okmínujeme a podlijeme horkou vodou, ve které jsme rozpustili zeleninový bujón.
Směs podusíme a po chvíli přidáme opečené nebo spařené sloupnuté papriky, nakrájené na větší, hrubší kousky.
Jakmile jsou houby a papriky měkké, přidáme utřený česnek a zalijeme zakysanou smetanou, a nebo místo smetany, kdo není zvyklý, použijeme rajčatový protlak.
Nakonec guláš podle každého zahustíme moukou a ještě chvíli podusíme. Podáváme s chlebem nebo s noky.

Poznámka autorky receptu

Můžeme přidat do guláše i 4 rajčátka. Dnes jsem vařila z loňského sběru hub /měla jsem zamražené křemenáče a kozáky/,takže guláš z čerstvých hub s paprikou bude skvělý.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houbový guláš bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maryla337 60 min

Houbový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Houbový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aja.g

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Hodnocení 8×

Připravujete tento rok halloweenskou party? Máme pro vás dokonale strašidelné, ale jednoduché občerstvení

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Komentáře

hosta

25. 9. 2017 16:50

casino: těžko z čerstvých hub, když byl recept vkládán v březnu

casino

25. 9. 2017 12:23

"Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik"
Hmmm...

Takže příště až někdo vyndá z mrazáku kližku, tak sem vloží nový recept

No, receptů na guláš není nikdy dost, že

kotatecko4@seznam.cz

25. 9. 2017 11:33

evamachova.ter

9. 4. 2012 11:05

Dá se použít i hlíva? Jinak je recept mňam

Pajaja

28. 3. 2012 09:39

Všechno, kde jsou houbičky zbožňuju. Akorát už se mi mrazák nějak od hub vyprázdnil.

Už aby začaly růst, pak budu syslit. . .

+ Krása!

spagetka

28. 3. 2012 02:08

varilamyskakasicku: Provokatérko

, přidávám uzenou papriku někdy. No myslím, že variant je hodně

varilamyskakasicku

27. 3. 2012 21:49

Děkuji všem a hezký večer

varilamyskakasicku

27. 3. 2012 21:48

Věrka R.: děkuji Věrko,zkusím příště i s tímto kořením a pálivou paprikou

Věrka R.

27. 3. 2012 21:40

Já přidávám ještě celý pepř a nové koření a bobkáč, někdy ještě trochu mletého zázvoru a tymiám. Je moc dobrý a čím víc hub, tím lepší. Jo a ještě trochu pálivé papriky, to já můžu.