Kynutý mřížkový koláč s tvarohem

Suroviny

200 g (ml) vody
80 g měkké Hery
2 žloutky
60 g cukru
vanilkový cukr
špetka soli
2 lžičky citrónové šťávy
400 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
21 g droždí
Náplň:
500 g tvarohu
1 vejce
100 g cukru
vanilkový cukr
strouhaná citrónová kůra
na zahuštění trochu pudinku Creme Olé

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny (v pořadí tekuté, sypké) dáme do pekárny a použijeme program Těsto.

  2. (Můžeme ho ale samozřejmě vypracovat i klasickým způsobem, bez pekárny).

  3. Vyykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a buď z něj uděláme veliký koláč nebo dva menší a podle toho si rozdělíme těsto.

  4. Na dno koláče budeme potřebovat 2/3 dávky těsta, na mřížky zbylou třetinu. Těsto rozválíme na kolo o průměru vymazané formy, pokud je třeba, můžeme přitom lehounce podsypat moukou. Na plát těsta ve formě urovnáme tvarohovou náplň, posypeme rozinkami a poklademe mřížkou ze zakroucených proužků, které nakrájíme z vyváleného zbytku těsta.

  5. Necháme vykynout, pak mřížky potřeme rozšlehaným vejcem a koláč upečeme ve vyhřáté troubě (180°C/35-40 minut).

Poznámka od kuchařky

Opravdu výborný koláč, nadýchaný, nevšedně vypadající, měkounký i na druhý den.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Komentáře k receptu Kynutý mřížkový koláč s tvarohem

  • LU LU(neregistrovaný)

    tak jdu na něj :-)

    Odpovědět

  • Rita Rita(neregistrovaná)

    Hned ho dnes vyzkouším :)):-*

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (autorka receptu)

    bystrouska: á, Vlaďko, i s posýpkou? Musel být moc dobrý:yes: Díky za fotky:-K

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Koláč je moc dobrý :-p. Přidala jsem fotku, ale nejsem tak zručná pekařka jako Ty:-O, tak můj koláč moc vzhledný není, ale na chuti mu to naštěstí neubralo:-D.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (autorka receptu)

    Iness: Kráásný!:yes::yes: Díky za fotku:-K

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    :yes: moc pěkný

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Ivuško, byl moc dobrý. Já jsem se s ním tentokrát moc nepatlala, ta samozřejmě nemá na ten tvůj :-D.

    Odpovědět

  • senky senky

    Další nádhera do sbírky;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    To je nádhera k zakousnutí:yes::yes::yes::-K:-K:-K:-))

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (autorka receptu)

    vseumel: ááá, omlouvám se, náplň samozřejmě napsanou mám, špatně jsem zkopírovala. Hned doplním;-)
    A těší mě, že se vám všem koláč líbí:-8

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Koláč vypadá nádherně :-K, hned bych si klínek dala :-p:yes: +8:yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Ivi krása, zas budu o víkendu péct:-8 :-D

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Vypadá lákavě! Škoda, že v surovinách není, co bylo použito na tvarohovou náplň. :-p:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:paráda,večer ho upeču:-K:-*

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    nádherný koláč :yes::-D a o tom, že je skvělý nepochybuji:-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kynutý mřížkový koláč mřížkový koláč s tvarohem kynutý koláč s tvarohem mřížkový kynutý koláč mřížkový koláč kynutý mřížkový tvarohový koláč kynuté tvarohové koláče kynutý tvarohový koláč třešňový koláč s tvarohem mřížkový koláč tvarohový mřížkový koláč tvarohový koláč kynutý koláč top recepty kynuty kolac s tvarohem héra mřížkový koláč kynuty kolač z hery třešnový koláč s posýpkou tvarohový koláč kynutý tvarohový kynutý koláč koláč s tvarohem