Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocný koláč z jogurtového těsta s drobenkou

Ovocný koláč z jogurtového těsta s drobenkou je ideální letní dezert – vláčný, jemně nakyslý a plný sezónního ovoce. Jogurtové těsto je jednoduché na přípravu, krásně nadýchané a s křupavou máslovou drobenkou tvoří dokonalou souhru chutí.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 970 kJ /
4 056 kcal
Bílkoviny84,13 g
Tuky162,66 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 1,38 g
Sodík 399 mg
Sůl1,14 g
Sacharidy557,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C. Krok 2: Větší dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Do mísy dáme jogurt, cukr, 1 vanilkový cukr, 2 vejce a 3 žloutky. Vše promícháme a přidáme olej, obě mouky s kypřicím práškem do pečiva a umícháme v hladké tekuté těsto. Krok 4: Těsto vylijeme do připravené formy. Nahoru poklademe na menší kousky nakrájené ovoce, které ještě promícháme s vanilkovým cukrem. Krok 5: Nakonec posypeme drobenkou, kterou uděláme smícháním všech tří ingrediencí. Krok 6: Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na 40 minut, až povrch zezlátne. Řídíme se vlastní troubou.

TIP: Rady a tipy jak správně péct moučníky

Zveřejněno 29. 5. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Hrnek = 250 ml

Napíši vám malou vychytávku na drobenku - mouku promícháme s cukrem, máslo dáme do mikrovlnky rozehřát, vylijeme na smíchanou mouku s cukrem, promícháváme rukama jen chvilku a drobenka je hotová, ani nemusíme dobu žmolit. Jistě to tak někdo dělá...Kdo by chtěl, může ze dvou bílků, které nám zbydou, udělat sníh a můžeme ho použít místo drobenky.

Koláč je moc dobrý, vláčný a vlhký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč z jogurtového těsta s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8W9l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč z jogurtového těsta s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8W9l

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborný recept, dala jsem jen tři celá vejce, 2 malé jogurty, místo hladké mouky celozrnnou špaldovou a polovinu dávky cukru nahradila březovým. Výborný odlehčený močník <3

Ahojík :) tak koláč je výborný <3:-D moc díky za recept :-K

Janulllka: Ta drobenka se na ten koláč dává hned, než ho dáš do trouby péct.;-)

Radka: a pak se to ještě peče s tou drobenkou?

Radka: a pak se to ještě peče? Díky

Dnes jsem upekla, byl s broskevmi a je moc dobrý, určitě jsem nepekla naposledy.:-K<3

Michaela Medkova: Míšo, to jsem ráda, že chutnal a možná u Vás zdomácní :yes:;-)

Krásný koláček:-O:-K pokud ho budu chtít udělat,je nutné všechny suroviny zdvojnásobit na plech,že?:-)

helwe59: Helčo, na plechu ho budeš mít malinko nižší, já mám dortovou formu, do které se vejde to samé množství těsta jako na plech, jen je trošku nižší. Já bych to tam dala a nic nepřidávala;-)

Bibinka: Děkuji,o víkendu jdu na něj.:-)

Radka:to je sice pěkné, ale u nás doma třeba drobenku moc rádi nemáme...proto ji na koláče nedávám...;-)Možná by bylo dobré tady dát recept s fotopostupem, na tu opravdovou drobenku, kterou umíš udělat je ty...;-)

Bibinka:Všichni píšete recepty na těsta,ale nikdo z vás neumí udělat opravdovou výbornou drobenku,která na takový koláč patří.Ta se totiž dělá tak,že se nechá rozpustit pravé máslo,žádný margarín,do něj se přidá mouka a cukr a to se praží do zrůžovění a do ukřupání.To je pak úplně něco jiného,zkuste a uvidíte.Skoro nikdo to dnes takhle nedělá,protože je to trochu pracnější,ale s drobenkou jen užmoulanou rukama se to nedá srovnat.

Pajaja: Pajajko, je dortová;-)

Bibi, tak ten je krásný, určitě ho vytvořím. Možná hned zítra. :-K:yes:+
ještě se zeptám - ta forma je dortová, nebo koláčová? Díky ;-)

Dasa000: Dášo, to je prima a mě to potěšilo-díky;-)

Ahoj Jani,i já se musím přidat včera jsem pekla koláč a těsto je super,pekla jsem z jablíčkama a:-p :yes::-K

Bibinko, mluvíš /vlastně píšeš:-D/ mi z duše;-):yes:

BILKOVAI:ale Ivetko, to jsi mě vážně hodně potěšila a děkuji, ale takové pochvaly si považuji;-)koláč máš krásnej a my totiž máme rádi koláče, které jsou šťavnaté a ne nějaké sušinky, až se ti práší z hu.y, teda z pusy:-D

Tématické fráze:
jogurtový koláč s ovocem a drobenkou, jogurtové těsto na koláč, jogurtový koláč s drobenkou, koláč z jogurtového těsta, jogurtové těsto, jogurtový rybízový koláč s drobenkou, rebarborovy koláč z jogurtoveho těsta, ovocný koláč s jogurtem a drobenkou, těsto na koláč z jogurtu, ovocný koláč s drobenkou, koláč z jogurtu s drobenkou, těsto na koláč s jogurtem, jogurtovy ovocny kolac, ovocny kolač, testo s jogurtem, jogurtový kolac, jogurtový koláč s ovocem, těsto na kolač, ovocný koláč s drobenkou a jogurtem, rychlý koláč z jogurtového těsta

Suroviny:
jogurt bílý, mouka hladká, mouka hrubá, cukr krupice, vejce, žloutek, cukr vanilkový, olej, kypřící prášek do pečiva, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, ovoce, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu