Žampiony na medvědím česneku

Name: Žampiony na medvědím česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g žampionů; 1 lžíce olivového oleje; 2 lžičky pesta z medvědího česneku; kmín; sůl; mletý pepř

Tyto restované žampiony s medvědím pestem si můžete vychutnat jako přílohu k masu nebo si je přidat na svoje oblíbené těstoviny. Jídlo je to jednoduché, chutné a rychle hotové. Medvědí česnek můžete nahradit česnekem obyčejným.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Severinka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

200 g 200 g žampionů

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

2 lžičky 2 lžičky pesta z medvědího česneku

kmín

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	842 kJ / 201 kcal
Bílkoviny	5,60 g
Tuky	14,85 g
Vláknina	8,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	156 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	7,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme pesto z medvědího česneku a krátce ho necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme žampiony, osolíme, opepříme a zasypeme kmínem. Krok 4: Nejprve restujeme na vyšší teplotu, poté pánev přikryjeme pokličkou a krátce podusíme, aby žampiony změkly a pustily šťávu. Krok 5: Podáváme s brambory a krůtím nebo kuřecím masem či rybou.

Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Jak očistit žampiony
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme pesto z medvědího česneku a krátce ho necháme rozvonět.
Přidáme žampiony, osolíme, opepříme a zasypeme kmínem.
Nejprve restujeme na vyšší teplotu, poté pánev přikryjeme pokličkou a krátce podusíme, aby žampiony změkly a pustily šťávu.
Jak dusit houby
Podáváme s brambory a krůtím nebo kuřecím masem či rybou.

TIP: Oblíbené recepty s medvědím česnekem

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2012

Poznámka autorky Severinka

Tento recept byl v nárazové dietě, kterou se snažím dodržovat. Dnes jsem k těmto žampionům dělala lososa. K tomu jsem podávala salátek z rajčat a balkánského sýra sypaného bazalkou.