Kotleta v houbovém těstíčku

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Doba přípravy: 40 min. 4 porce Vepřové maso 17 názorů

Suroviny

4 libové vepřové kotlety
sůl
pepř
3 vejce
asi 100 ml světlého piva
hladká mouka
menší miska hub
petrželka
olej
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme a opepříme.

  2. Připravíme těstíčko: vejce rozšleháme s pivem, přisypeme tolik hladké mouky, aby nám vzniklo spíše hustější těstíčko, lehce ho osolíme, opepříme a vmícháme nadrobno nakrájené houby a nasekanou petrželku.

  3. Maso obalíme v těstíčku a smažíme v rozehřátém oleji zvolna na mírnějším ohni, aby se těstíčko i maso dostatečně prosmažilo.

  4. Obalení jde lépe, když naneseme na jednu stranu masa silnější vrstvu těstíčka, tou stranou ho opatrně obrátíme do pánve a na horní stranu masa opět naneseme silnou vrstvu těsta.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 896 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kotleta v houbovém těstíčku

  • Angel 666 Angel 666(autor receptu)

    Jano, díky :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jitko, tak to je velká paráda, člověk už neví, co jak upravit, aby to pořád nebylo totéž :-):yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autor receptu)

    Děkuji všem za kladné hodnocení :-K
    Marie Gardonová: jestli ještě budou houby růst, tak na nějaký houbový recept určitě ještě dojde ;-)

    Odpovědět

  • Fabio Fabio

    já jsem houbový a ještě více masový, takže rád ochutnám :-):yes:

    Odpovědět

  • Marie Gardonova Marie Gardonova

    Houby miluju a maso také,vynikající nápad,díky vám za nej :yes::yes::-K:-K Jestli máte víc takových receptů měla bych zájem,díky:-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    juuj, ake pekne....manzel s maminkou sa prave vratili s plnymi kosmi hub, rozhodne vyskusam.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jéje,to je krásně připravená dobrota:-p:-KMáš príma nápady:yes:

    Odpovědět

  • Marta Urbancová Marta Urbancová(neregistrovaný)

    Dobrý večer.Houby není třeba dopředu dusit.Tento recept dělávám několik let a i když mám plátky hřibů hrubší,určitě se propečou.A ještě jsou i štavnaté,pokud jsou na hrubší plátky.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Recept se mi líbí:yes:+

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autor receptu)

    No, taky jsem nejdřív chtěla houby podusit, ale pak jsem je nakrájela na opravdu tenoučké kousky a můžu zodpovědně potvrdit, že byly propečené ;-).
    Zbylo mi ještě trochu těstíčka, tak jsem usmažila nakonec dva houbové lívanečky a ty byly taky dobré :-D.
    Jinak děkuji všem za bodíky :-K

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    Tak to je perfektní nápad:yes::yes::yes: houby se určitě upečou, když se upeče i maso;-);-);-):-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • maris maris

    zizala: Jaruško - asi jsem moc opatrná, ale já bych je podusila;-):-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    maris: Já myslím, že vzhledem k tomu, že se musí upéct i maso, budou houby propečené dost ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Recept se mi také líbí, souhlasím i s Maris, taky bych houby předem raději podusila, ale jinak :-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Já jsem zvyklá houby opravdu dobře tepelně zpracovat, tak bych je předem podusila, ale jinak :-p:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kotleta v těstíčku kotleta v jablkovém těstíčku kotleta recept kotlata houbovém testicku kotlety recepty kotlety v testicku recept veprova kotlea ve slaninovem testicku kotlety v maso v těstíčku kotlety v těstíčku recepty brazilský platek v těstíčku plněna kotleta masem a obalena v branici kotleta v balkánském těstíčku plněná kotleta v těstíčku kotleta v testick recept na houby v těstíčku těstíčko s pivem bez vejce pletení ze špaget pletení ze špaget recept kotleta v těstíčku vepřové v houbovém těstíčku