Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Šťavnaté kousky vepřové krkovice se při pomalém dušení krásně spojí s vůní čerstvých i sušených hub, sladkostí zeleniny a rajčatovou pastou. Díky čerstvým bylinkám získá pokrm plnou a výraznou chuť, ideální k bramborám nebo rýži.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti soust. Maso osolíme a opepříme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Papriky a cuketu omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajče spaříme a oloupeme. Bylinky nasekáme a sušené houby namočíme do horké vody.
Krok 4: Rozehřejeme hlubokou pánev a na sádle opečeme ze všech stran osolené a opepřené maso.
Krok 5: Hotové maso vyndáme stranou. Ve výpeku v pánvi orestujeme cibuli, přidáme žampiony a dál restujeme, dle potřeby přidáme sádlo.
Krok 6: Přidáme všechnu připravenou zeleninu a opět restujeme pár minut. Přidáme česnek, pastu, promícháme a podlijeme 100 ml vody. Dusíme, než pasta a cibule zahustí šťávu.
Krok 7: Přidáme bylinky, dosolíme a opepříme dle chuti a podáváme s různě upravenými bramborami nebo rýží.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zq3
Moje poznámka
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zq3
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 4 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 6 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 7 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 10 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babeta
Pajulenka před 3 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 3 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 7 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 9 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 9 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 9 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 9 hodinami
Pletený mazanec
jelena63 před 9 hodinami
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
jelena63 před 9 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sádlo,
cibule,
kapie červená,
paprika čerstvá žlutá,
cuketa,
rajče,
žampióny,
houby sušené,
pasta rajčatová,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (1)