Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Šťavnaté kousky vepřové krkovice se při pomalém dušení krásně spojí s vůní čerstvých i sušených hub, sladkostí zeleniny a rajčatovou pastou. Díky čerstvým bylinkám získá pokrm plnou a výraznou chuť, ideální k bramborám nebo rýži.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti soust. Maso osolíme a opepříme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Papriky a cuketu omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajče spaříme a oloupeme. Bylinky nasekáme a sušené houby namočíme do horké vody.
Krok 4: Rozehřejeme hlubokou pánev a na sádle opečeme ze všech stran osolené a opepřené maso.
Krok 5: Hotové maso vyndáme stranou. Ve výpeku v pánvi orestujeme cibuli, přidáme žampiony a dál restujeme, dle potřeby přidáme sádlo.
Krok 6: Přidáme všechnu připravenou zeleninu a opět restujeme pár minut. Přidáme česnek, pastu, promícháme a podlijeme 100 ml vody. Dusíme, než pasta a cibule zahustí šťávu.
Krok 7: Přidáme bylinky, dosolíme a opepříme dle chuti a podáváme s různě upravenými bramborami nebo rýží.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zq3
Moje poznámka
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zq3
Nejnovější recepty
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 2 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 30 minutami
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 32 minutami
Vaječná sedlina s masem a zeleninou z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 14 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 18 minutami
Bulky se sýrem
horakova654 před 3 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 9 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 14 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 17 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 17 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 17 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 17 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sádlo,
cibule,
kapie červená,
paprika čerstvá žlutá,
cuketa,
rajče,
žampióny,
houby sušené,
pasta rajčatová,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (1)