Banánová buchta

Name: Banánová buchta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 3 banány; 150 g cukru; 300 g polohrubé mouky; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 100 ml oleje; 50 g rozinek; 50 g ořechů; sůl; Dále:; tuk na vymazání formy; mouka na vysypání formy; Krém:; 600 ml mléka; 2 pudinky (pudinkové prášky); 1 lžíce cukru (podle chuti); rum

Upéct tento moučník, je ideální způsob, jak využít zbylé banány. V těstě vynikne nejen šťavnatá chuť zralých banánů, které přidávají do moučníků vlhkost a sladkost, ale i rozinek a sekaných vlašských ořechů.

korcka

39 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba tuhnutí

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba tuhnutí)

2. 11. 2008 19:50

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 510 kJ / 3 946 kcal
Bílkoviny	80,50 g
Tuky	160,68 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	554 mg
Sodík	573 mg
Sůl	1,98 g
Sacharidy	533,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Banány rozmačkáme vidličkou, pak přidáme ostatní suroviny a umícháme těsto. Těsto urovnáme do vymazané a hrubou moukou vysypané vyšší formy (abychom ho pak mohli rozkrojit a naplnit krémem). Korpus upečeme ve středně vyhřáté troubě. Dohotovení zkoušíme špejlí.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 30 minut. Zkoušíme špejlí, každá trouba peče jinak. Pak necháme vychladnout.
Jak poznat špejlí, že je upečeno
Obvyklým způsobem uvaříme pudink, (já dala 1 vanilkový a 1 kokosový), nakonec jsem přidala rum.
Vychladlý korpus rozkrojíme, potřeme částí pudinku. Přiklopíme druhou částí a na povrch naneseme zbytek pudinku.
Zdobíme vidličkou, případně čokoládovými ozdobami. Necháme ztuhnout.
TIP Banánové moučníky

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (143×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Banánový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 60 min

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Americká banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 17×

Banánové palačinky, lívance, dorty a další moučníky pro slavností příležitosti. Pochoutky z oblíbeného ovoce

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Video Hodnocení 23×

Jak poznat správně upečený moučník pomocí špejle? Videonávod vám ukáže, jak na to

Komentáře

Deli

12. 10. 2009 21:50

Zdravím, banány se nakrají nebo rozmačkají??

Jana

22. 7. 2009 20:33

Buchta byla opravdu rychlá, ale nic moc. Už jí nikdy neudělam. Než to člověk spolkne tak ho to udusí. Ale samozřejmě - každý má rád něco jiného

Já hodnotím :

Sindy

10. 11. 2008 06:49

V sobotu jsem tuto buchtu upekla a měla úspěch.

Je to rychlý a jednoduchý recept

alus.s

7. 11. 2008 17:28

moc hezké zdobení

Paprika

6. 11. 2008 13:03

Předpoklad máš scela správný. Ještě se někde říká PRDOPÉČO.

Lenca maslo

6. 11. 2008 12:55

Mohu se zeptat co je prdopeč? Předpokládám že kypřící prášek do pečiva :) akorád jeho "zrychlenina"...

Díky za odpověď

vzt

3. 11. 2008 18:07

včera jsem to vyzkoušel,nalil těsto na plech,takže potom jsem už nic nerozkrajoval a neplnil,a na buchtu jsem ten krém pouze nalil.je to rychlé.po nakrájení jsme každý kousek místo ozdobami ozdobili lžičkou zakysané smetany.můžu doporučit!už není

vybusna

3. 11. 2008 16:30

paprika...jezismarja, tak od superkucharky mam teda sakra daleko

Zdenka

3. 11. 2008 15:52

Jani, ďakujem za popis tvorby čokoozdôb, pochopila som a určite v dohľadnej dobe vyskúšam.

Merylas (moderátorka)

3. 11. 2008 15:44

Ozdůbky vypadají moc hezky

Paprika

3. 11. 2008 14:38

Sindy - to víš, že se někdy něco zlomí. Ale když to dáš vychladit a pak to pomalu odlupuješ, tak to jde dobře.

Sindy

3. 11. 2008 14:26

Jéé Papriko dobrý nápad s tím alobalem. A nezlomím to když to budu sundávat z alobalu?

Paprika

3. 11. 2008 14:17

Já jsem TELE. Vím, že jsi Výbušná superkuchřka, ale v těch diskuzích se nějak neorientuji. Já se polepším.

vybusna

3. 11. 2008 14:08

jaj tu doslo k omylu asi damy, ja viem ako sa to robi, nie som nadarmo dcera cukrarky a okrem toho v nemecku toto predavaju ako hotovky a ako hella pise, tak aj v cechach a urcite aj na slvoensku. ale ide o to, ze aby to bolo napisane v tych napadoch, lebo niekto vobec netusi ze ako na to...a nikto nebude vediet, ze je to uvedene prave pri tomto zakusku.