Gratinovana rondini cuketka

Zeleninová jídla Doba přípravy: 1 a 1/2 hodiny 16 názorů

Zeleninová jídla Doba přípravy: 1 a 1/2 hodiny 16 názorů

Suroviny

3 ks rondini cuket (kulate zihane cukety)
1 malá sklenička pečených cherry rajčátek (viz. poznamka)
60 g tuňák v olivovém oleji
1 lilek
strouhaný parmezán
rozmarýn
bazalka
sůl
drcený pepř
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Lilek oloupeme, nakrajime na 0,5 cm platky, posolime a nechame 20 minut vypotit. Pote osusime a orestujeme na oliv.oleji.

  2. Cuketky omyjeme, osusime, serizneme vrsky (uchovame na pozdeji, poslouzi jako poklicky pri vareni a jako dekorace pri servirovani) a opatrne vydlabeme duzninu. Cast duzniny pouzijeme pri plneni. Vydlabane cuketky vlozime do vrouci vody a par minutek povarime. Po vyjmuti z vody prudce zchladime.

  3. Rozmaryn a bazalku nasekame najemno.

  4. Jednotlive cuketove soudecky plnime po vrstvach tak, ze na dno dame platek orestovaneho lilku, posypeme okapanym tunakem a nasekanymi bylinkami, poklademe pecenymi cherry rajcatky a zasypeme trochou parmezanu. Postup znovu opakujeme.

  5. Navrch dame na platky nakrajenou duzninu z cukety, dozdobime rajcatky a posypeme drcenym peprem. Jednotlive vrstvy mirne prosolime. Solit opravdu s citem, jelikoz cast ingredienci je jiz slana.

  6. Takto pripravene cuketky prendame do pecici nadoby vylozene alobalem, priklopime seriznutymi poklickami a peceme pri 180 stupnich 20 minut.

  7. Po uplynuti doby sundame poklicky a jeste 15 minut dopekame. Ke konci posypeme trochou parmezanu.

Poznámka od kuchařky

http://www.toprecepty.cz/recept/13809-pecena-rajca...

Pokud nemate pecena rajcata, je mozne pouzit cerstva, na platky pokrajena cherry rajcatka, cesnek a tymian.

Komentáře k receptu Gratinovana rondini cuketka

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-p:yes:Moc hezké, krásně upraveno, Aishi, nezklameš nikdy;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    To je pastva i pro oči:-K:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    maris: Urcite by sly naplnit i bezne cukety ;-):-K..mohly by se i nakrajet na cca 6 cm kousky, vydlabat, postavit na vysku a plnit..byly by sice bez dna, ale to by nevadilo, malicko by se podlily vodou.

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    monika17: Velikostne jsou tak od pomerance po grep..;-)

    Vsem velike diky nalezi za pochvalne komentare..:-K:-K:-8

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Krása:-*;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tyhle cuketky prodávali v sezóně v Albertu, ale často je neměli. Prodávají se zde semínka, takže není problém si je vypěstovat. Super náplň, krásné foto, jak u tebe dobrým zvykem jest;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    :-O:-O jako krásný obraz to vypadá:-8:-K:-K:-K:yes::yes::-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Aisho, krásný recept, tyto cuketky neznám, ani jsem je nikde neviděla, ale možná, že by šly naplnit mladé podlouhlé. Moc se mi recept líbí;-):-):yes:+4

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    monika17:monísku, ty dycinky :-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • monika17 monika17

    spagetka: To se nemůžu zeptat:-?:-//

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    monika17: aléé, no kde ty ses tu vyloupla :-D:-D:-D. No Větší grep, jo, konečně si mužskej vzpomněl, v Intersparu jsme prý na něj narazili a jemu se líbil ten vzorek, ale nechtěl, neb ještě neměl tenhle recept :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • monika17 monika17

    Tak takovou jsem ještě neviděla:-O Jak je to velký, třeba jako grep:-?

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak tyto cuketky sháním už dlouho také :-) Jedla jsem je v Itálii u známé , jen musím od ní zjistit recept pro náplň. Pamatuji si už jen, že byla uvnitř mj. ingredience strouhanka, jen už nevím, s čím a čím ochucená :-) Ale tvůj recept se mi fakt líbí:-p:yes:+

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    aisha:já to ukazovala mužovi a ten taky tvrdí, že jsme je stopro viděli, jen taky neví kde, no to mi pomohl teda :-D:-D:-D, teď abych oběhla markety, ještě že je mám poblíž bydliště a znáš to, tu koupíš něco, tam něco ;-);-):-p:-)):-))

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    spagetka: Koukala jsem na internet a meli by je v Cechach mit.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: cuketka.cz čím naplnit cuketu čím naplnit lilek dýně rondini cim plnit cukety dýně rondiny cuketka zapečená mladá cuketka zapečené plněné rondini čím je možné plnit cuketu cuketka pečena dýně rondini fotografie čím plnit cuketu recept na lilek,cuketky recepty mladá cuketka gratinovaná cuketa s mrkví