Suroviny
Porce: asi 42ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 447 kJ / 4 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,53 g |
| Tuky | 242,56 g |
| Vláknina | 52,38 g |
| Cholesterol | 838 mg |
| Sodík | 6,82 g |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 379,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek.
Krok 2: Hladkou mouku smícháme s jedlou sodou a solí, přidáme při pokojové teplotě změklé máslo, žloutky a kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme chvilku odležet.
Krok 3: Mezitím si přichystáme náplň – smícháme povidla s mletým mákem, cukrem, kořením a trochou rumu. S povidly se nám musí dobře pracovat – nesmí být řídká.
Krok 4: Těsto si rozdělíme na dvě části, vyválíme dotenka na asi 2 mm, rádýlkem krájíme čtverce 7×7 cm, klademe kopečky povidel, dobře zabalíme do tvaru malých měšců. Na vále necháme odpočinout a ušleháme sníh z bílků.
Krok 5: Špičky měšců máčíme ve sněhu a obalujeme v mandlích.
Krok 6: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 170°C 15−20 minut dorůžova.
Krok 7: Teplé ježky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Zkoušela jsem to i listového těsta a také moc dobré.
Zveřejněno 29. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Povidlovo-makoví ježci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VnGv
Moje poznámka
Povidlovo-makoví ježci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VnGv
Nejnovější recepty
Zapečené drobení se zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní kuřecí maso s omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Zbojnická vepřová krkovice s hříbky
Přidáno před 17 hodinami
Šodó chlebíček
Přidáno před 17 hodinami
Grilovaná krkovice s fazolkami
Přidáno před 17 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
LuciLucie před 2 hodinami
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Leni_ll před 2 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
lenka.s.r před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 4 hodinami
Chlebová polévka s cibulí a s česnekem
magdalenka před 4 hodinami
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
magdalenka před 4 hodinami
Pomazánka s avokádem a nivou
magdalenka před 4 hodinami
Hrstková polévka II.
magdalenka před 4 hodinami
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
Dajda před 6 hodinami
Tématické fráze:
makove rezy kluci v akci,
povidlovo makova napln,
povidlovomakoví ježci,
povidlovo makový koláč,
makovy jezci,
makové řezy kluci v akce,
povidlovomakový koláč,
kluci v akci makové řezy,
povidlovo tvarohová buchta,
kluci v akci recepty makový ježci,
povidlovi a makovy kolac,
klucivakci makový moučník,
wwwkluci v akci cz,
kluci v akci recepty makové řezy,
povidlo-makoví ježci,
kluci v akci ježci,
makoví ježci kluci v akci,
povidlovo maková nápln recept,
kluci v akci povidlovi ježci,
povidlovomakový koláč recept
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
mléko,
cukr,
soda jedlá,
máslo,
žloutek,
sůl,
povidla švestková,
mák mletý,
cukr vanilkový,
koření hřebíček,
skořice mletá,
rum,
bílek,
mandle plátkové,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (6)
Já dávám do buchet makových vždy trochu povidel švestkových,nám to víc chutná.