Zapečené vepřové na houbách
Šťavnaté plátky vepřového, vrstvy brambor a voňavé houby se spojí v pekáči do poctivého jídla, které provoní celou kuchyní. Smetanová zálivka se sýrem vytvoří zlatavou krustu, díky níž se obyčejné suroviny promění v oblíbený rodinný pokrm.
Suroviny pro 4 porce
zapékací mísa nebo pekáč 30 × 22 cm
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 042 kJ / 966 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 52,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 177,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory i houby očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Dno zapékací mísy vyložíme nakrájenými bramborami. Na ně rozprostřeme polovinu hub, osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Krok 3: Naklepané, okořeněné plátky masa položíme na houby, zasypeme druhou polovinou hub a zaskládáme zbytkem na kolečka nakrájených brambor. Opět osolíme a lehce podlijeme vodou.
Krok 4: Zapékací mísu přiklopíme a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme přibližně 1 hodinu, během pečení podle potřeby lehce podléváme.
Krok 5: Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme se smetanou ke šlehání. Jakmile je maso s bramborami měkké, nalijeme směs na povrch a necháme odkryté zapékat dalších 10–15 minut, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka.
Zveřejněno 25. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené vepřové na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3JjR
Moje poznámka
Zapečené vepřové na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3JjR
Nejnovější recepty
Studená roláda z bůčku
Přidáno před 9 hodinami
Babiččina bábovka s vanilkou
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s raným zelím a cottagem
Přidáno před 10 hodinami
Rychlovka z fazolí a zeleniny
Přidáno před 13 hodinami
Citronový losos s indiánskou rýží, cizrnou a mungo fazolí
Přidáno před 13 hodinami
Palačinková pudinková roláda
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicové šneky bez droždí
SkibidiToilet1234 před 4 hodinami
Pilinové řezy
Noumik před 4 hodinami
Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem
ModraLuna před 4 hodinami
Roláda Hurikán
Evellinka před 4 hodinami
Ledový salát se zálivkou z Nivy
zvon23 před 5 hodinami
Pórková polévka s česnekem
PavelKa před 5 hodinami
Celerový krém
zvon23 před 5 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Eevey před 6 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Dajda před 7 hodinami
Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
zapečené vepřové plátky na houbách,
zapečené maso na houbach,
vepřové na houbách v troubě,
zapečené vepřové maso s houbami,
veprove na houbach se slehackou,
vepřové na houbách s bramborem,
vepřové na houbách do trouby,
zapecene veprove platky s houbami,
vepřové maso zapečené s houbami,
zapečené vepřové s houbami,
maso zapečené s houbami,
maso pecene houby,
vepřová kotleta na houbách zapečené v troubě,
vepřové plátky na houbách v troubě,
vepřové plátky zapečené s brambory,
pečené maso na houbách,
pečené vepřové na houbách,
veprove platky zapecene na houbach,
vepřové na houbách -babica,
zapecene kureci maso houbove koreni
Suroviny:
brambory,
maso vepřové,
houby čerstvé,
sýr tvrdý,
smetana ke šlehání,
koření na vepřové maso,
pepř mletý,
kmín celý,
sůl
Komentáře (1)