Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pražená cizrna

Pražená cizrna je jednoduchá a chutná varianta oblíbené luštěniny, kterou si můžete připravit jako křupavou přílohu, zdravou svačinu nebo doplněk do salátů. Díky krátkému pečení s kořením se cizrna krásně ochutí a získá lahodnou texturu, která zaujme i milovníky rychlého a výživného jídla.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Pražená cizrna
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Okapanou cizrnu rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a lehce ji osušíme. Krok 3: Cizrnu pokapeme olivovým olejem, posypeme solí, kořením a promícháme. Krok 4: Plech s cizrnou vložíme do předehřátě trouby a pečeme přibližně 25 minut do křupava. Po čas pečení cizrnou několikrát promícháme, aby se cizrna nespálila. Krok 5: Takto upravenou cizrnu můžeme konzumovat samostatně nebo přidávat do polévek. Místo římského kmínu můžeme použít i jiná koření.

TIP: Jak využít cizrnu v kuchyni?

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pražená cizrna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2JqK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pražená cizrna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2JqK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mirrika 16. 10. 2025 12:03
Dělám v horkovzdušné fritéze bez oleje a super

Bayta 13. 11. 2023 20:19
Pěkný nápad :yes:

Tonja 7. 1. 2021 16:50
Eva : doporučuji hummus, ten se dá ochucovat na mnoho způsobů

Petra V Petra V 23. 10. 2016 20:29
Ahoj všichni, vy musíte být asi hrozně zruční, protože já dělal praženou cizrnu podle všech návodů a vůbec mi nekřupe jako třeba ty smažené brambůrky jak tu někdo píše, umíte mi prosím poradit? Díky :-O

tom 11. 12. 2016 23:40
Petra V: at delam co delam tak me krupe tak kazda desata kulicka, zbytek ee, posledni varku jsem mel v troube 45minut a to uz nektery kulicky bouchly na prach.. zkusil sem uz olej i sadlo, a porad je to mekke, priste nedam vubec zadny olej :-// :-((

spagetka spagetka 1. 6. 2015 10:51
Eva : zadejte si do vyhledavače topek i do google "cizrna" a uvidíte, co vyjede receptů. Třeba u tohohle už máte 2 další podobné recepty;-);-)

Eva 1. 6. 2015 10:48
Byla mě ted doporučena cizrna ,ze zdravotních důvodů.Budu muset najít recepty a začít konat.čtu samé pochvaly tak jdu na to.kdo bude tak hodný a nějaký ten receptík zašle,Díky moc
:-))

aisha 8. 7. 2013 04:27
ArmDra: Takto jsem o tom nepremyslela. Skladovani u ledu volim proto, ze cizrnu pouzivam opravdu velmi casto (pomazanky, karbanatky, polevky, jako soucast pokrmu), takze spise z ekonomickeho hlediska volim tuto cestu..:-K:-K

ArmDra 7. 7. 2013 17:53
aisha:
To je opravdu chytré, ale mě by to vadilo, protože zmražením uvařené cizrny se naruší struktura jejích kvalitních sacharidů a bílkovin (obsahuje vodu, ta se rozpíná a narušuje strukturu), takže to bych asi volila jen v tom nejhorším případě, ale je pravda, že se vaří dosti dlouho, ale já si jí namočím vždy minimálně dvanáct hodin dopředu, většinou i více a pak ji vařím na minimum plamene pod pokličkou a v klidu si u toho pracuju na PC, nebo uklízím po bytě. Rychle to uteče a pak už se věnuju jen její dopřípravě, nejlepší recept zatím je pro nás recept odsud a to http://www.toprecepty.cz/recept/24281-bramborove-k... a já ho obohacuju o bylinky (např. koriandr) a mám jako samostatné jídlo bez rýže, jsou tam přeci brambory. :yes:

aisha 7. 7. 2013 03:30
gmptop: Samozrejme lze pouzit i jiny olej, s vyssim bodem rozkladu, napr. avokadovy..;-)

ArmDra: Jsem rada, ze jste si pochutnali..:-K. Cizrnu mam take nejradeji varenou. Vzdycky ji uvarim vetsi mnozstvi a skladuji u ledu. Je tak rychle pri ruce..;-)

gmptop gmptop 6. 7. 2013 17:08
Jen se ptám, jsem jen synek ze vsi. Nebylo by lepší ten olej dát až po upražení. Takhle se při 200 Celsiových zničí vše co je v něm dobré.

ArmDra 6. 7. 2013 15:45
Vynikající křupání k filmu, použila jsem kari koření, protože si myslím, že to nejlépe sedí k cizrně jako surovině. Udělala jsem samozřejmě z uvařené cizrny, protože tu z konzervy nesnášíme. Vařím jí tak jednou dvakrát do týdne, opravdu ji doma mám obvykle přes 4 půlkilové sáčky. Udělala jsem jen půl sáčku a bohatě stačilo na dva dny pro dva lidi (ale mám přítele žrouta :-D) Budu dělat na rodinné oslavy nebo sobotní večery u filmu. Díky moc, bodík letí :yes:

pipre pipre 15. 2. 2013 16:19
Cizrnu dělávám, ale takto upavenou jsem ji ještě nedělala. Láká mne to udělat:yes:+

Iness Iness 1. 2. 2013 22:17
Hmmm, cizrnu takto upravenou jsem ještě nejedla. To se musí napravit;-):yes:

1974andrea 1974andrea 1. 2. 2013 16:39
Marti, to určitě zkusím, mám namraženou uvařenou cizrnu, takže co nejdřív zrealizuji;-). Zkusím i s jiným kořením:-p:yes:

Jitkas 1. 2. 2013 15:51
Znam, delam a mohu jen doporucit. Je to zdrava nahrada za smazene bramburky- treba k televizi.

mysulka mysulka 1. 2. 2013 14:32
:-p:yes: mňam, takovéhle dobrůtky mám moc ráda:-K

Danca Danca 1. 2. 2013 14:19
Takové chroupáníčko já moc rád:-!:-D:-p:-p Přidala bych ještě špetičku pálivého...:-p:-p:yes:

nofrona 1. 2. 2013 14:01
To by mi chutnalo:-p:-p

Frantiska Frantiska 1. 2. 2013 13:54
mela jsem moznost jednou ochutnat a podle mne jde o velmi zajimave jidlo :)

aisha přidala novou fotografii! 1. 2. 2013 12:52

Pražená cizrna

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cizrna recepty, cizrna recept, cizrna na sladko, cizrna v receptech, opražená cizrna, jak se vaří cizrna, cizrna, jak dlouho se vaří cizrna, recepty z cizrny, recept na cizrnu, top recepty cizrna, cizrna k televizi, cizrna recepty na sladko, cizrna top recepty, recept cizrna, cizrna oprazena, recepty na cizrnu, cizrna s kořením, cizrna upražená, recept z cizrny

Suroviny:
cizrna, olej olivový, římský kmín mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]