Kuřecí játra s tekutým kouřem

JANA62 Kuchařka: JANA62

Pokrmy z vnitřností 12 názorů

Suroviny

500 g kuřecích jater
1 cibule
5 dkg špeku
pepř
sůl
trochu hladké mouky na zahuštění
pár kapek tekutého kouře
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve kuřecí játra očistíme, nakrájíme na menší kousky, dále si oloupeme cibuli a nakrájíme na měsíčky.

  2. Špek nakrájíme na tenké nudličky a necháme ho na pánvi orestovat, na něj dáme cibulku, necháme zesklovatět a přidáme játra.

  3. Restujeme dokud játra nezměknou, přilejeme trochu vody, poprášíme lehce moukou a necháme při stálém míchání provařit, opepříme, osolíme a zakápneme trochu tekutým kouřem. Jako příloha rýže.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí játra s tekutým kouřem

  • casino casino

    Tento rcp je v tom nevinně, ale jiný s tekutým kouřem jsem na TOP nenašel...
    Tekutý kouř nemám rád8-(
    Přijde mi to jako Skivo, Skare, Swix říznuté karbolínem :-D
    Ale avšak byv podarován lososem, za syrova marinovaným tekutým kouřem, tak jsem nucen svůj předpojatý postoj pozměnit:-)
    Vůůůbec bych se nedivil, kdyby běžně prodávaný uzený losos byl uzený studeným kouřem:-O
    Druhý vzorek byl navíc se zeleným koprem a to teprve bylo maso :yes::yes::yes:
    ***
    https://www.vitalia.cz/clanky/uzeni-tekutym-kourem...

    Odpovědět

  • JANA62 JANA62(autor receptu)

    hanahcotton:také mám uzenou sůl,ale ten tekutý je aromatičtější,dneska je už spousta vychytávek :-)
    :-p

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    JANA62:dá se také koupit kouřová sůl, nebo kouřová - uzená červená paprika, která má výraznou uzenou chuť...mám doma a mohu jen doporučit...;-)

    Odpovědět

  • JANA62 JANA62(autor receptu)

    jarda Kadic:je to dovozové,žádné obavy,nevím ,jestli se podaří sehnat ,já co jsem koukala tak ani v Praze jsem na to nenarazila,objednávám to jen na habanero. beru to i z chilli omáčkama a pastama jednou za čas udělám objednávku.:-):-))

    Odpovědět

  • JANA62 JANA62(autor receptu)

    srettka:jj,něco na ten způsob kupuji níže na uvedené adresehabanero:-))

    Odpovědět

  • srettka srettka

    tekutý kouř??? toť nóvum pro mě:-) toť jako uzený šmak v kapkách??:-))

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    JANA62: Já mrknu v Teplicích, tam je jeden krámek s kořením a různými čaji, mají tam možné i nemožné:-8 Jako správný mykolog jsem zavětřil a u nás je většina plstnatců přísně chráněna, ale to koření je z venka, takže v pohodě:-8:-8:-8:yes:

    Odpovědět

  • JANA62 JANA62(autor receptu)

    Já kupuji na této adrese http://www.habanero.cz/typ/tekuty-kour/

    Odpovědět

  • JANA62 JANA62(autor receptu)

    jarda Kadic:je to čistě přírodní a dává se to všude tam,kde chceme zvíraznit uzenou chuť,Na grilovaná masa,do omáček i polévek.Vyrábí se to z Plstnatce ořechového.:-))

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    spagetka: Dík, teď můžu dělat chytrého:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Jatýrka mám rád, und, wass ist das“tekutý kouř“:-? Pouč mě,nevzdělance:-)):-)):-)):-))

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí játra recepty kuřecí játra kuřecí játra recept tekuty uzeny kour použití tekutého kouře recepty na kureci jatra uzený tekutý kouř jak udělat kouř studený kouř recepty recepty z kureci jatry kde koupit ingredienci studený kouř kureci játra na speku recepty a použití tekutého kouře použití tekutého kouře v kuchyni duseny játra do ceho se dava tekuty kour postup při použití tekutého kouře kouřové tekuté recepty.cz tekuty uzeny kouř recepty postup uzeni masa tekutym kourem