Šachovnice

Hella Kuchařka:

Cukroví , Pečené 9 názorů

516

Suroviny

150 g hladké mouky
100 g másla
50 moučkového cukru
1 cukr vanilka
1 žloutek
1 lžíce kakaa
bílek (použijeme jako lepidlo)
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku, cukr a tuk trochu zpracujeme, pak těsto rozdělíme na 2 poloviny a do jedné přidáme kakao.

  2. Linecké těsto dáme na chvíli odpočinout do chladu, pak vyválíme každé těsto zvlášť na tlouštku asi 0.7 cm do přibližně stejného obdélníkového tvaru.

  3. Bílé těsto potřeme bílkem, položíme na něj tmavé těsto.

  4. Pak rozpůlíme, jedno tmavé těsto potřeme bílkem a na něj přiložíme druhou polovinu tak, že máme hranolek 4 těst střídajících se barev na sobě. Přebývající okraje můžeme odříznout nožem.

  5. Hranolek dáme opět do lednice vychladit, aby se nám lépe krájel.

  6. Pak - nejlépe ostrým dortovým nožem, který máčíme do horké vody, z delší strany krájíme asi 1 cm silné pruhy.

  7. První odkrojený pruh potřeme opět bílkem a na něj přiložíme další 2 pruhy tak, aby vždy na bílém těstě leželo tmavé.

  8. Hranolek ze tří vrstev těsta dáme opět vychladit a pak z něj řežeme plátky asi 0.5 cm široké a pečeme ve vyhřáté troubě asi na 150°C jen co spodní strana zrůžoví.

Poznámka

Asi je to napsáno složitě, ale v podstatě jde o to, aby tmavé těsto se vždy přesně dotýkalo světlého. Je to úplně obyčejné pečivo, ale svým neobvyklým tvarem vždy upoutá pozornost.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Šachovnice

  • Ponda Ponda(neregistrovaná)

    Dělám ji vždy ze zbytků lineckého a kakaového těsta. Nezadělávám ji extra.;-)

    Odpovědět

  • paka paka(neregistrovaná)

    :yes: Velice dobré , slozite to vubec neni a povedla se mi krasna sachovnice, dekuji :yes: :yes: :yes: :yes: :-)

    Odpovědět

  • Marketa Marketa(neregistrovaná)

    Těsto dobré, ale asi je nad moje chápání z toho udělat šachovnici.:-( ale proužky taky nejsou špatný.:-)

    Odpovědět

  • JitkaKytka JitkaKytka

    Výborné a efektní :yes:. Už jsou uložené v boxu a čekají na Vánoce ;-):-).

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Přesně tohle dělala moje mamka když jsme byli malí a to už je let:-D:yes:

    Odpovědět

  • Hella Hella(neregistrovaná)

    Nerozumím tomu, že nešlo vyválet. Vždyť je to obyčejné linecké těsto. Pokud se netrefíte, aby byla obě těsta stejně velká, tak je prostě ořízněte, ze zbytků vyválejte dlouhé nudličky a obě barvy srolujte dohromady a pečte to jako věnečky. Taky si můžete pomoct tím, že těsto vyválíte a dáte trochu zatuhnout do lednice, pak se vám to bude dobře složené krájet. Musí se to dělat pečlivě, jinak nebude ta kresba pravidelná.

    Odpovědět

  • eevza eevza

    dnes sem je skoušela dělat vše šlo podle plánu až do doby než sem chtěla těsto vyválet-naprosto nemožné ;-( nechápu kde se stala chyba?děkuji
    ale jinak recept se mi moc líbí takže :yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Moc hezké :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Přesnějak Hella píše - jednoduché, ale nesmírně efektní. :yes::-p;-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: cukrovi šachovnice šachovnice cukroví dort šachovnice vanocni cukrovi sachovnice šachovnice recept šachovnice šachovnicové sušenky linecká šachovnice linecke sachovnice recept šachovnice linecké těsto tmavé šachovnice z lineckého těsta šachovnice z lineckého šachovnicové cukroví neobvyklé cukroví nepečené cukroví šachovnice tmave linecke testo sušenky šachovnice nepecena sachovnice dorty šachovnice

Zapomněl/a jsem heslo