Salát z pečené červené řepy a cibule

Name: Salát z pečené červené řepy a cibule
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g červené řepy (2 menší bulvy); 4 malé červené cibule; 4 tenké plátky másla; Na omáčku:; 4 lžíce olivového oleje; 3 lžíce balzamikového octa; 2 lžíce citronové šťávy; 1 stroužek česneku; 1 lžička sušeného tymiánu; sůl; drceny pepř; Dále:; 1/2 hlávky římského salátu; trocha kopru; Zálivka:; 2 vrchovaté lžičky zakysané smetany; 1 vrchovata lžička majonézy; pár kapek citronové šťávy; sůl; drcený pepř

aisha

47 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby chladnutí

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

14. 2. 2013 19:31

Nutriční hodnoty

Energie	3 504 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	12,04 g
Tuky	48,32 g
Vláknina	26,29 g
Cholesterol	10 mg
Sodík	177 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	80,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řepu a cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny.
Jak rychle oloupat cibuli
Olivový olej, balzamikový ocet, citronovou šťávu, prolisovaný stroužek česneku, tymián, sůl a pepř smícháme.
Přidáme řepu, cibuli a promícháme.
Směs (i s omáčkou) nasypeme do zapékací nádoby, poklademe plátky másla, přikryjeme a při 220 stupních (horní a dolní ohřev) cca 60 minut pečeme (do změknuti řepy). Poté necháme vychladnout.
Řepu nakrájíme na libovolné kousky.
Římský salát nakrájíme na tenké proužky.
Na něj rozložíme nakrájenou řepu, cibuli a zalijeme omáčkou z řepy.
Lehce posypeme natrhaným koprem a zalijeme zálivkou, kterou jsme získali smícháním smetany, majonézy, citronové šťávy, soli a pepře.
TIP Další skvělá možnost přípravy červené řepy. Poradíme, jak ji chutně upéct

Poznámka autorky receptu

Inspirace na pecenou repu: www.videojug.com (upraveno)

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (181×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu Videorecept

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

brontik 75 min

Salát z červené řepy a marinované cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Červená řepa s tuňákem a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 26×

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!

Hodnocení 17×

Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Video Hodnocení 16×

Jak upéct červenou řepu. Svou krásnou barvou a skvělou chutí vyšperkuje nejeden pokrm

Komentáře

aisha

15. 2. 2013 22:12

Danca: Tak pak pisni, jak chutnalo..budu se tesit a prihod i fotku..

Vsem..

Besinka35

15. 2. 2013 18:03

jirholu

15. 2. 2013 15:34

Nádhera

, vše už bylo řečeno

Danca

15. 2. 2013 14:44

Jejda, to vypadá krásně a chutně

,salátek vyzkouším hned dneska k večeři!

x.XXX.x

15. 2. 2013 13:13

aisha: recept vložen, těším se na foto

aisha

15. 2. 2013 12:32

x.XXX.x: Tak jo..uz se tesim..

x.XXX.x

15. 2. 2013 12:29

aisha: Já dodám recept, a ty foto, ju?

Jsem věčně v práci, tak nemám čas aranžovat a fotit

. Myslím, že by to šlo udělat i ze svíčkové, akorát čas pečení bude jiný, chce to vychytat, aby se to nevysušilo

aisha

15. 2. 2013 12:27

x.XXX.x: Podel se o recept, sup s nim na topky..sice panenku nejim, ale budu improvizovat..

Aaaaach..vy mi tak lichotite..to se taaaakkk krasne cte..

..to si ani nezaslouzim..mocinky vam vsem dekuji..salat vyzkousejte, byl vazne velmi chutny, hlavne ta pecena cibule nasakla stavou z repy

x.XXX.x

15. 2. 2013 10:49

aaadobromila: já na recepty od Aishy nesmím vůbec koukat, pak mám strašnej hlad a v práci sežeru na co přijdu

Včera jsem ale měla volno, tak jsem dělala panenku s chilli a meruňkovo-zázvorovou glazurou, co jsem našla na jednom US webu - mňamka to byla

aaadobromila

15. 2. 2013 10:47

cathleen: Taky jo? No ta Aisha nám vícero tedy koukám pěkně poškádlila myšlenky i jazýčky, co?

Ona je to holka hrozně šikovná, jak tak často koukám.

cathleen (moderátorka)

15. 2. 2013 10:42

aaadobromila:

a já ho pročítám od rána, vypadá nádherně chutně

....doma nemám jen ten římský salát. Zeleninu si upeču v remosce.

aaadobromila

15. 2. 2013 10:37

x.XXX.x: Já na něj od včera pořád koukám a mam na salátek hroznou chuť! Teď vařím sabdží od 1974Andrey a salátek si asi vykouzlím zítra, ooo jak se těším.