Smetanový jablkový koláč

aanicka Kuchařka:

Moučníky , Kynuté, Ostatní 4 názory

56
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
50 g cukru
150 ml vody
4 lžíce oleje
1 vejce
špetka soli
1 balíček kynuté těsto Expres Dr.Oetker
Náplň:
250 ml smetany ke šlehání
2 vejce
50 g cukru
1 vanilkový cukr
šťáva z citrónu
1 lžička škrobové moučky
trochu skořice
asi 0,5 kg jablek (5 ks)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na těsto smícháme mouku, cukr, sůl a kynuté těsto Expres.

  2. Přidáme vodu, olej, vejce a ručně nebo pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy.

  3. Těsto ihned přendáme na vymazaný plech a vytaháme po celém povrchu plechu.

  4. Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince (pokud máme jablka s tenkou slupkou, nemusíme ani loupat).

  5. Takto připravená jablka nakrájíme na kolečka, která hned zakapeme citrónovou šťávou.

  6. Vejce ušleháme s oběma cukry do pěny, vmícháme smetanu, škrob a koření.

  7. Těsto poklademe plátky jablek, přelijeme smetanovým krémem, případně můžeme posypat plátky mandlí, oříšky, nebo ještě trochou skořice.

  8. Ihned vložíme do trouby. Nemusíme čekat na kynutí.

  9. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 min. do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Smetanový jablkový koláč

  • aanicka aanicka(autorka receptu)

    Samozřejmně, kdo nemá důvěru v expres těsto, může použít svoje oblíbené klasicky kynuté ;-). Já ho používám právě kvůli urychlení, ale chápu že ta chemie, asi nebude pro tělo nic moc :-8. Ale jednou za čas se to asi dá.

    Odpovědět

  • kvinek kvinek

    Koláč vypadá krásně, fotky též, jen mám nedůvěru k tomu kynutému těstu express, pro zajímavost doporučuji přečíst článek http://bistro.florentyna.cz/index.php/digestiv/kyn... ...

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Teda to vypadá luxusně. :yes:
    Musím kouknout na to expres těsto. Doposud jsem si ho nikdy nevšiml. Krásné fotky. Bodík máš zasloužený.

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo