Špenátová roláda s gorgonzolou a rajčaty
Špenátové těsto upečeme na plechu, srolujeme a po vychladnutí potřeme krémovou náplní z gorgonzoly, tvarohu a česneku. Doplníme rajčaty, znovu zarolujeme a necháme ztuhnout. Skvělé pohoštění na oslavy i návštěvy.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 531 kJ / 1 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,23 g |
| Tuky | 113,34 g |
| Vláknina | 14,49 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 4,24 g |
| Sacharidy | 67,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špenát spaříme nebo necháme povolit (mražený), důkladně vymačkáme vodu a rozmixujeme.
Krok 2: V míse vyšleháme vejce se solí, přidáme špenát a nastrouhaný sýr.
Krok 3: Nakonec vmícháme mouku a vytvoříme těsto podobné piškotovému.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 170 °C (horkovzduch).
Krok 5: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 6: Pečeme asi 15 minut, až je plát pružný na dotek.
Krok 7: Upečený plát i s papírem přeneseme na utěrku, srolujeme a necháme vychladnout.
Krok 8: Gorgonzolu rozmělníme, přidáme tvaroh a prolisovaný česnek a vyšleháme dohladka. Dochutíme solí.
Krok 9: Rajčata omyjeme, rozpůlíme, zbavíme dužniny a nakrájíme na malé kostičky.
Krok 10: Plát rozvineme, stáhneme papír a opět ho na něj položíme.
Krok 11: Potřeme náplní, posypeme rajčaty a znovu pevně srolujeme.
Krok 12: Zabalíme do potravinové fólie a necháme ztuhnout v lednici, ideálně přes noc.
Krok 13: Krájíme na řezy a podáváme jako součást studeného pohoštění nebo jako lehké hlavní jídlo, třeba letní večeři.
Zveřejněno 27. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová roláda s gorgonzolou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NRop
Moje poznámka
Špenátová roláda s gorgonzolou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NRop
Nejnovější recepty
Hrníčková povidlová bábovka
Přidáno před 2 hodinami
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 20 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 23 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 23 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový mugcake
Ivana64 před 1 hodinou
Frankfurtská polévka
lunav1 před 1 hodinou
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 4 hodinami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 4 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 8 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 13 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 13 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 14 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 14 hodinami
Tématické fráze:
špenátová roláda z mraženého špenátu,
špenátová roláda bez mouky,
špenátová roláda,
špenátová roláda z listového těsta,
špenátová roláda se sušenými rajčaty,
špenátová roláda s listové těsto,
rolada z listoveho spenatu,
piškotová roláda se špenátem,
špenátová roláda recept,
špenátová roláda z mraženého špenátu se sušenými rajčaty,
piškotová špenátová roláda,
náplň s gorgonzolou,
spenativa omáčka,
náplň do špenátové rolády,
špenatova napln,
náplň špenátová roláda,
recepty z gorgonzoly,
špenátová roláda s mozzarelou,
gorgonzola recepty,
špenatova syrová rolada
Suroviny:
vejce,
špenát listový,
sůl,
sýr tvrdý,
mouka polohrubá,
gorgonzola,
česnek,
tvaroh polotučný,
rajče,
sůl
Komentáře (11)
Aby nedošlo k nedorozumění, tady je znění mého komentáře, který jsem vymazala poté, co se zdálo, že mé přání je respektováno: "Prosím toho, kdo mi do podobných neustále" cpe" rolády s naprosto odlišnou náplní, aby s tím přestal, děkuji
Jinak recept je moc pěkný
A rozhodně to pod recept patří, ne jako když někdo naháže podobné recepty k vepřovému jen proto, že je to vepřové bez ladu a skladu. Ale tady to bylo jasné. A není to fér vůči dotyčnému, který si dal práci s nalezením podobných receptů, abychom měly na výběr