Lilek se špenátovou ricottou

Name: Lilek se špenátovou ricottou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 1 menší lilek (350 g); 100 g špenátu; 150 g ricotty; sůl; pepř; medvědí česnek (sušený); bazalka; olivový olej; rajčata; Rajčatová omáčka:; ½ šalotky; 100 g loupaných rajčat; provensálské bylinky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 034 kJ / 247 kcal
Bílkoviny	17,00 g
Tuky	13,60 g
Vláknina	3,20 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	141 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájejte na 1 cm silné plátky, z obou stran lehce posolte a nechte 30 minut vybrečet. Krok 2: Troubu předehřejte na 210 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. Lilek z obou stran osušte, rozložte na plech a lehce pokapejte olivovým olejem. Posypte medvědím česnekem a pečte 10 – 15 minut. Krok 3: Špenát spařte ve vroucí vodě, sceďte a ponořte do studené vody. Důkladně vymačkejte tekutinu a nakrájejte nadrobno. Špenát promíchejte se špenátem, dochuťte pár lístky bazalky, solí a pepřem Krok 4: Rajče nakrájejte na slabé plátky. Plátky lilku prokládejte náplní a rajčaty. Spíchněte špejlí. Krok 5: Na omáčku nechte zesklovatět šalotku na troše olivového oleje, přidejte rajčata, dochuťte solí a pepřem, bylinkami a chvíli povařte.

Lilek nakrájejte na 1 cm silné plátky, z obou stran lehce posolte a nechte 30 minut vybrečet.
Troubu předehřejte na 210 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem. Lilek z obou stran osušte, rozložte na plech a lehce pokapejte olivovým olejem. Posypte medvědím česnekem a pečte 10 – 15 minut.
Špenát spařte ve vroucí vodě, sceďte a ponořte do studené vody. Důkladně vymačkejte tekutinu a nakrájejte nadrobno. Špenát promíchejte se špenátem, dochuťte pár lístky bazalky, solí a pepřem
Rajče nakrájejte na slabé plátky. Plátky lilku prokládejte náplní a rajčaty. Spíchněte špejlí.
Na omáčku nechte zesklovatět šalotku na troše olivového oleje, přidejte rajčata, dochuťte solí a pepřem, bylinkami a chvíli povařte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/lilek-se-spenatovou-ricott...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilek se špenátovou ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q8kZ

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Koláč s červenou řepou a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Vareniste.cz 60 min

Lilek s čočkou Videorecept

Lilek s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Lilek s rajčaty a tofu ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Špenátové řezy s ricottou a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Těstoviny s lilkem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Bageta s kozím sýrem a červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 5 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Jahodová marmeláda s mátou a růžovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 28 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Lilek
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Bylinky
Rajčata
Zelenina
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Lilek se špenátovou ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q8kZ

Náhodný recept

Bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaný vepřový bok s domácími karbanátky

Přidáno před 4 minutami

Schwarzwaldská roláda

Přidáno před 1 hodinou

Báječné tortillové tyčinky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohový krém s nektarinkami

Přidáno před 14 hodinami

Letní bombardino s jahodami

Přidáno před 14 hodinami

Rýže s vejci a čedarem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 7. 8. 2016 14:15

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 6. 8. 2016 04:25

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Listy rajčat nevyhazujte. Právě teď z nich můžete připravit hnojivo i domácí postřik

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Bývalý kuchař Cristiana Ronalda odhalil jeho jídelníček. Tajemství fotbalistovy kondice nespočívá v drahém jídle

Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny Hodnocení 14×

Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny

Jak bezpečně připravit domácí tatarák v létě: Na manipulaci se syrovým masem záleží víc než kdy jindy

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek Hodnocení 205×

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek

Letní hit, který zastíní klasický salát: Tyto marinované okurky s chilli a česnekem musíte vyzkoušet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina z máslového těsta

Bethaany před 43 minutami

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

AnnyWally před 1 hodinou

Můj segedín s domácím knedlíkem

annabelsonova před 10 hodinami

Cukeťák na plechu

aknel20 před 10 hodinami

Spišský grenadýr marš

ok1cmj před 11 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Suroviny:
lilek, špenát, sýr ricotta, sůl, pepř, česnek mědvědí, bazalka čerstvá, olej olivový, rajče, cibule šalotka, rajče loupané, koření provensálské, sůl, pepř

Lilek se špenátovou ricottou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno