Suroviny

1 větší mrkev
1/4 celeru
kus petržele nebo 1 menší
1 cibule
2 PL sádla
majoránka
1 PL mleté papriky
3 stroužky česneku
1,5 litru bujónu nebo vývaru
sůl
pepř

Na pucíky ( falešné dršťky) :
2 PL másla
3 PL hladké mouky
2 vejce

Postup přípravy receptu

V hrnci na sádle zpěníme nejprve najemno nakrájenou cibuli, poté přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu a restujeme cca 5 minut.
Poprášíme paprikou, promícháme a ihned zalijeme vývarem.
Osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Nakonec přidáme rozemnutou majoránku a prolisovaný česnek.
V kastrůlku z másla a mouky připravíme hustší jíšku, do které vyklepneme vajíčka a pořádně mícháme, aby se srazily pucíky.
Pucíky přidáme k polévce a cca 5 minut prováříme na mírném ohni.
Dochutíme, odstavíme a posypeme zelenými bylinkami.

Poznámka od kuchařky

Do podobných přidávám dva recepty, jsou oba podobné, ale ne stejné. Jedna je bez papriky, druhá bez zeleniny a my ji děláme s obojím. Tak doufám, že si každý vybere tu, která se mu bude nejvíc líbit :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

1974andrea

Kuchařka: 1974andrea

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Pucíkatá " dršťkovka"

yanull(moderátorka)
14. 10. 2019 09:26:54

jan.alois: http://www.toprecepty.cz/recept/12685-kureci-vyvar...

Odpovědět
hana (neregistrovaný)
28. 12. 2015 20:13:17

Jsem ráda, že někdo používá slovo pucíky , moje maminka dělala bramboračku , pomačkala štouchadlem na brambory a zavařovala pucíky , ale byly to nočky vajíčko , mouka , česnek a majoránka , nikdo v mém okolí pucíky neslyšel , tak sem ráda , že i jinde tem název existuje , díky

Odpovědět
jan.alois
1. 10. 2015 22:24:57

http://www.toprecepty.cz/recept/12685-kureci-vyvar--s-jisko-vajecnym-svitkem/

Asi to máme stejné. Vnoučata jí milují.

Odpovědět
Eva Marie
1. 5. 2013 00:19:13

Už dříve jsem ji dělala, protože pravou nejím (manžel pravou miloval) a tato si s pravou nezadá je perfektníííí. Všichni co ji ochutnali hned chtěli recept

Odpovědět
jarka skrobakova
16. 4. 2013 16:49:19

Dělávám, jen bez papriky, ale tuhle vyzkouším, líbí se název pucíky

Odpovědět
hosta
16. 4. 2013 11:10:01

Jana T: je tu jako "kudrbánková polévka".
Andy, dnes jsem udělala, je super, rychlá, Čenda už má třetí talíř Já už vařím snad jen podle Plzně

Odpovědět
hosta
16. 4. 2013 11:07:44

Jana T: je tu jako "kudrbánková polévka"

Odpovědět
Inka1
15. 4. 2013 21:28:14

Mám ráda klasickou dršťkovku , ale tohle může být taky dobrý, když není čas prát a vařit dršky

Odpovědět
1974andrea(autorka receptu)
15. 4. 2013 20:59:03

Drobek:Já taky nerada dršťky, ale ta polévka mi chutná a takhle je to pro mě přijatelné Díky Drobku

Odpovědět
JanaDorazinova
15. 4. 2013 20:35:45

Odpovědět
Anna Kocikova
15. 4. 2013 20:02:51

Odpovědět
Jana T(neregistrovaný)
15. 4. 2013 19:41:38

hosta: to je krása - kudrbánky - ještě jsem neslyšela, ale líbí moc

Odpovědět
Jana Pá
15. 4. 2013 16:36:15

oj, oj zítra asi u nás bude

Odpovědět
Drobek
15. 4. 2013 16:25:26

Krásné, děkuju. Ta má má ráda dršťkovou, ale nejí dršťky. No a já si ji neumím představit bez zeleniny a papriky. Ejhle, vše je rázem vyřešeno. Bod ode mne už tam je.

Odpovědět
senky
15. 4. 2013 15:30:07

Dělávám bez papriky, jen se zeleninou a vaječnou zásmažkou, jako "držkovku" vyzkouším

Odpovědět