Name: Skořicová buchta s čokoládou a oříšky
Total time: 1 h
Yield: 16 porcí
Ingredients: 180 g másla (pokojové teploty, nakrájeného na kousky); 200 g přírodního krupicového cukru; 180 g hladké mouky; 3 velká vejce; 3 lžíce mléka; 1 lžičku prášku do pečiva; Na posypání:; 100 g čokolády na vaření (ideálně se 70% obsahem kakaové hmoty), nahrubo nasekané; 1 lžičku mleté skořice; 30 g přírodního krupicového cukru; 80 g sekaných oříšků (třeba lískových nebo pistácií), případně mandlí – klidně i ve směsi

Kuchařka: Claire2113

Doba přípravy: 1 h 16 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

180 g másla (pokojové teploty, nakrájeného na kousky)
200 g přírodního krupicového cukru
180 g hladké mouky
3 velká vejce
3 lžíce mléka
1 lžičku prášku do pečiva

Na posypání:
100 g čokolády na vaření (ideálně se 70% obsahem kakaové hmoty), nahrubo nasekané
1 lžičku mleté skořice
30 g přírodního krupicového cukru
80 g sekaných oříšků (třeba lískových nebo pistácií), případně mandlí – klidně i ve směsi

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 180°C, horkovzdušnou na 160°C. Dno pekáče o rozměrech 18 x 27 cm vyložte pečicím papírem. Všechny suroviny na těsto dejte do mísy a nejlépe ručním elektrickým šlehačem je prošlehejte na krémovitou směs.
Vlijte těsto do pekáče a stejnoměrně rozetřete. Posypte kousky čokolády, skořicí, cukrem i oříšky a lehce je zatlačte do těsta. Vložte do trouby a pečte asi čtyřicet minut, aby těsto vyběhlo a bylo na dotek pevné.
Nechte čtvrt hodiny chladnout v pekáčku, nejlépe na mřížce, a pak krájejte na kostky.