Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)

Mleté maso Doba přípravy: 2 hodiny 3 názory

Mleté maso Doba přípravy: 2 hodiny 3 názory

Suroviny 4 porce

1 ks kuřecí prso vařené
200 g šunky vcelku
150 g Eidam 45% vcelku
1 velká cibule
2-3 vejce
sůl
pepř
italské bylinky
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prso uvaříme ve vodě, kam přidáme např. petrželovou nať nebo čerstvý libeček - maso dostane chuť a vůni. Když je uvařené a vychladlé nasekáme ho v sekáčku na jemno (nebo umeleme), stejně tak nasekáme šunku (nějakou kvalitní) a nastrouháme tvrdý sýr na hrubším struhadle.

  2. Cibuli taktéž nasekáme na jemné kostičky. Vše dáme do mísy, přidáme vejce, osolíme, opepříme, okořeníme italskými bylinkami - já používám Italské bylinky mlýnek Kotanyi (bazalka, tymián, estragon,česnek...), dohustíme strouhankou a vytvarujeme sekanou,obalíme ji ve strouhance a dáme ji na pekáček nebo do formy.

  3. Pečeme cca hodinku na 180°C dorůžova. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Kdo chce opravdu ještě dietnější sekanou vynechá sýr nebo dá nějaký méně tučný.Jinak sekaná je absolutně bez tuku, pečená na sucho ale přesto je chutná a vláčná díky sýru který se v ní rozteče a rozpeče.

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)

  • Hanis Hanis

    Recept se mě líbí, posílám bod :-p

    Odpovědět

  • Iris Iris(neregistrovaný)

    Určitě vyzkouším.Máte,ikdyž neregistrovaný,bod.:yes:

    Odpovědět

  • ituska ituska

    zajímavý receptík.dávám bod:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vláčná sekaná sekaná se strouhaným bramborem sekaná jinak sekaná trochu jinak sekaná bez tuku vláčná sekaná recept sekana vařená ve vodě sekaná s petrželovou a sýrem sekana trochu je jinak varena sekana sekaná ve vodě sekana ve strouhance sekana pecena na sucho skaná recept sekana na vodě mleté kuřecí maso recepty jak uvařit prso ve vodě sekana tak trochu jinak babiččina sekaná s bylinkami pečená sekaná z tučného masa