Křupavé bramborové dukátky
Tenké placičky z bramborového těsta, které se smaží na oleji, patří mezi skvělé lahůdky. Lze je podávat jako přílohu k pečenému masu, jako samostatný chod se zeleninovým salátem, nebo jako chuťovku večer k televizi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 002 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,68 g |
| Tuky | 7,71 g |
| Vláknina | 3,30 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 29,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Petrželovou nať nasekáme najemno.
Krok 2: Brambory dáme do mísy a posypeme je Solamylem. Osolíme, přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku a petrželovou nať.
Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Žloutek přidáme k bramborám a směs lehce promícháme. Bílek vyšleháme na sníh a lehce vmícháme do bramborové směsi.
Krok 4: Ze směsi vykrajujeme lžící hrudky, které trochu rozmáčkneme vidličkou a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova (asi 4-6 minut z každé strany).
Krok 5: Usmažené dukátky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Zveřejněno 23. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Moje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Nejnovější recepty
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný perník s pudinkovým krémem
Přidáno před 6 hodinami
Šťavnatá panenka v solném láku
Přidáno před 17 hodinami
Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu
Přidáno před 20 hodinami
Špekáčky na pivu s paprikou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 58 minutami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 1 hodinou
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 2 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 2 hodinami
Dobrá tuňáková pomazánka
Panova před 2 hodinami
Kuřecí vývar s játrovými noky
Panova před 2 hodinami
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Jindriskas před 2 hodinami
Zadělávané kuře
verula před 3 hodinami
Jednoduchý zdravý ořechový koláč bez mouky ze tří ingrediencí
verula před 3 hodinami
Koprová omáčka
ValentineCZ před 4 hodinami
Tématické fráze:
bramborove dukatky,
bramborove dukatky recept,
křupavé bramboráky,
recept na bramborové dukatky,
smažené bramborové dukátky,
bramborove dukaty,
domácí bramborové dukátky,
dukatky,
bramborové placky se solamylem,
dukatky z vařených brambor,
pečené bramborové dukátky,
bramborové dukátky z vařených brambor,
bramborové recepty,
bramborové,
recept na křupavé bramboráky,
recept křupavý bramborák,
opecene dukatky,
branborové dukátky,
recept bramborove dukatky,
bramborové dukaty r3cept
Suroviny:
brambory,
vejce,
solamyl,
ořech muškátový strouhaný,
nať petrželová,
sůl,
olej
Komentáře (27)