Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rybízovo-jahodový tvarohový koláč

Nadýchaný a šťavnatý koláč je plný tvarohové náplně, rybízu s jahod. Vršek zdobí křupavá máslová drobenka. Ať už ho připravíte na sváteční setkání nebo jen tak ke kávě, vždy sklidí úspěch. Ovoce můžete střídat podle sezóny.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zuzastehnova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

plech 25x35 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 607 kJ /
4 925 kcal
Bílkoviny86,70 g
Tuky259,07 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 1,92 g
Sodík 521 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy555,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas předehřejeme troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 170 °C). Krok 2: Připravíme tvarohovou náplň. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Tvarohy rozšleháme s moučkovým cukrem, přidáme 1 žloutek a nakonec zakysanou smetanu. Směs dáme do chladna. Krok 3: Připravíme těsto na koláč. Utřeme tuk s cukrem a postupně zašleháme 4 žloutky a vanilkový cukr. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: Do žloutkové směsi vmícháme prosetou mouku s kypřicím práškem do pečiva, smetanu nebo jogurt a nakonec po částech opatrně vmícháme ušlehaný sníh. Krok 5: Mouku, oba cukry a na kostičky nakrájené studené máslo promneme mezi prsty, až vznikne drobenka. Do použití ji uložíme do chladničky. Krok 6: Těsto rozetřeme na plech a lžící na něj klademe kopečky tvarohové náplně, kterou po těstě opatrně rozprostřeme. Na tvaroh nasypeme rybíz a jahody. Nakonec koláč hustě posypeme drobenkou. Krok 7: Pečeme na 180 °C asi 35–40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme.

TIP: Rady a tipy jak snadno odstopkovat rybíz

Zveřejněno 10. 7. 2013

Poznámka autorky zuzastehnova

Pokud máte rybíz moc kyselý, přislaďte ho cukrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rybízovo-jahodový tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EXzW

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rybízovo-jahodový tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EXzW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes: pěkný recept a krásné foto :-K

Vyborny!:yes:

To je opravdu super koláček, doporučuji všem.

Absolutně nejlepší koláč, recept se možná zdá složitější ale opak je pravdou :yes:

Moc dobrý koláč!:-p:-p Těsto jsem udělala trochu jiné,podle svého "hrníčkového" receptu,z ovoce jsem dala jen samotný rybíz (jahody nemaje:-( ).....polovinu plechu jsme snědli ještě za vlažna...:-D :-p:yes:

Byl výborný, jen se zaprášilo:yes:

Tak tento koláč nejen, že vypadá úžasné, ale je to bomba.Luxusní chuť. Udělala jsem část s merunkama, švestkama a rybízem, ale málem byla rvačka.:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p

V neděli bude na stole! Vypadá úžasně!

+6:yes: hned bych si dala jeden kousek :-p;-):-K

... tak to teda mňam ;-);-);-)

Zuzi, protže jsem koláčová a buchtová, tak jsem si uložila Tvůj koláček, co nejdříve zrealizuji a Ty to máš moc pěkné;-):-p:yes:

...Zuzko, ten koláček vypadá nádherně, i ty fotky...určitě ho ráda vyzkouším...:yes::yes::-K

Tento ovocný koláček bude určitě moc dobrý.:yes::yes::-K+1:yes::yes:

Tématické fráze:
hrničkovy rybízový kolač s tvarohem, hrníčkový tvarohový koláč s rybízem, tvarohový koláč s rybízem, rybízový koláč s tvarohem, jahodový koláč, jahodový koláč s tvarohem, jahodový koláč láďa hruška, koláč s jahody a tvarohem, nejlepší rybízový koláč s tvarohem, koláč s tvarohem a rybízem, výborný koláč nejen na neděli, tvarohový koláč s jahodami, rybizový kolac, jahodovo tvarohovy kolac, kolac s rybizem a tvarohem, hrníčkový jahodový koláč, rybízový-jahodový tvarohový koláč, hrníčkové koláč s tvarohem, úžasný tvarohovy jahodovy koláč, tvarohovo jahodový koláč

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, vejce, smetana, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, rybíz, tvaroh měkký, smetana zakysaná, žloutek, cukr moučkový, mouka hrubá, máslo, cukr krupice, cukr skořice, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]