Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 973 kJ / 2 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,22 g |
| Tuky | 122,30 g |
| Vláknina | 18,55 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 3,17 g |
| Sacharidy | 145,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet.
Krok 2: Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko, osolíme jej a opepříme. Kostky napícháme na párátka a obalíme v těstíčku. Smažíme ve vysokém oleji pozvolna dozlatova. Po usmažení necháme na papírovém ubrousku okapat.
Krok 3: Hlávkové zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme a necháme "vyplakat". Mrkev nakrájíme na jemné nudličky, cibulku nasekáme na kolečka a křen nastrouháme na jemném struhadle. Zelí lehce promačkáme, přidáme ostatní zeleninu, cukr, ocet, pepř, zakápneme olejem a lehce promícháme a necháme v chladu proležet.
Zveřejněno 14. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoQr
Moje poznámka
Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoQr
Nejnovější recepty
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 48 minutami
Kapr na křenu
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 22 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 23 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno 11. 12. 2025 07:00:02
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno 11. 12. 2025 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosové tyčinky špaldové
80Katerina.M před 5 minutami
Vánoční bramborový salát se sojanézou
puppystaff1993 před 10 hodinami
Celerová pomazánka s nádechem česneku
Olympus před 10 hodinami
Šlehačkové cukroví
KekkyPetra před 10 hodinami
Vánočka II
Sojkal před 11 hodinami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 12 hodinami
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 13 hodinami
Uherská pěna
Daami před 14 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 15 hodinami
Tématické fráze:
smazeny bucek v testicku,
bůček recepty,
bůček smažený v těstíčku,
rizek v pivnim zeli,
veprovy bucek v testicku,
bůček na párátkách,
bůček v kruste,
bůček v pepři,
pivní bůček,
smažená cibulka v pivním těstíčku,
olomoucký bůček,
jaroslav buček,
recepty s pivním salámem,
tvaruzky v pivnim testicku 250 ml piva,
smažene kuře s zelnym salatem,
veprovy bok v pivnim testicku,
vareni smazeny cerstvy bucek,
bůček smažený v olomouckých tvarůžcích,
smažený bůček v pivním těstíčku,
bůček v těstíčku z olomouckých tvarůžků
Suroviny:
bůček vepřový,
kmín drcený,
sůl,
pivo světlé,
mouka hladká,
sýr tvarůžky kulaté,
sůl,
pepř,
olej,
zelí hlávkové,
mrkev,
křen,
cibulka lahůdková,
ocet,
cukr krupice,
olej rostlinný,
sůl,
pepř
Komentáře (10)