Pivní ovárek z bůčku

thomassinno Kuchař: thomassinno

Doba přípravy: 2 hodiny dle strávníků a váhy masa Vepřové maso 24 názorů

Recept si zatím oblíbilo 33 kuchařů

Suroviny

1 kg bůčku
3 piva (světlé)
sůl
pepř
bobkový list
10 stroužků česneku
voda na dolití při vaření
Recept si zatím oblíbilo 33 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bůček omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a necháme přes noc v lednici.

  2. Do většího hrnce si dáme maso, zalijeme 3 půllitry piva, dolijeme vodou, aby bylo maso zakryté a zvolna táhneme cca 2 hodinky, až je masíčko měkké.

  3. Samozřejmě k masu přidáme sůl, pepř a bobkový list, já dal ještě 10 stroužků česneku vcelku.

Poznámka

Kdo vaří maso s kostí, pozná, že je uvařené tehdy, když jde kost hezky vyndat.

Kuchař: thomassinno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 166 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Pivní ovárek z bůčku

  • Nadia22 Nadia22

    Takhle jsme varili bucek taktez, akorat ve vode. Kdyz vychladl, tak jme ho cely obalili v susene cervene paprice a krajeli na tenke platky. Jedl se za studena......Takze ted to zkusim v tom pive. Doufam, ze nebude met horkou chut......:-Q

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OZajímavý receptík na mě koukl z náhodných;-):-))Ukládám a+28:yes:posílám:yes:

  • thomassinno thomassinno(autor receptu)

    Lemarti: Chlapský receptík to asi bude, už jen kvuli tomu pivečku :-)

  • lemarti lemarti

    Jo snad se dámy neurazíte když napíšu-chlapský recept:-D:-D+19:-)

  • thomassinno thomassinno(autor receptu)

    Děkuju za bodíky, je to opravdu famozní chuť, Vaclave , vyzkoušej, nebudeš litovat :-K

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tome:-O:-O:-Ozírám,ale jistě supr mňamka:yes:dávám bodík:yes::-K

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Tome.Už mne napadlo ledacos. Ale TOHLE ? Ten bůček u mne vede i když nevím jak to vaření v pivu prosadím. Zkusím zabojovat. Nejprve v malém množsttí a pak až jak uspěju..Uvidím. +bodík 16

  • Paprika Paprika

    :-O:-O no to je něco :yes::yes:

  • yanull yanull(moderátorka)

    Sama za sebe i z ohlasů cítím, že toto bude bašta, jen mě tak ještě napadá, nedal by se zpracovat i vývar? Nějaká pivní polévečka z pěkného masíčka by možná byla stejně dobrá. :-p;-):-)+ 14

  • eva hubova eva hubova

    S tím pivem to bude dobrota:-p:yes:+13

  • pipre pipre

    Tome, bezva recept:yes:+12.

  • thomassinno thomassinno(autor receptu)

    Děkuj Vám šem za milé konentíky, opravdu vyzkoušejte, ta chut je prostě super :-K

  • Jenda1 Jenda1

    Tomáši, tento recept je moje krevní skupina:-p:-p:-p. :-!:-)):yes::yes::yes: +11

  • jana73 jana73

    Tome paráda:yes:

  • Iljusa Iljusa

    Velmi zajímavá kombinace - přímo výzva k vyzkoušení ;-)

1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: ovarek recepty z bůčku pivní buček vepřový ovárek bucek ovarek chlapský bůček jak zpracovat bůček recept na ovárek menu z bucku vaření vaření bůčku jak uvařit ovárek ovarek recept česnekovy buček na pivě ovárek recepty bůček recept pikantni ovarek pivní lednice pečený bůček v kapustovém listu příprava bůčku domácí ovárek

Zapomněl/a jsem heslo