Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ořechový dort s ostružinami

Vláčný ořechový korpus, jemný krém z jogurtu a zakysané smetany, navíc jemná povidla a šťavnaté čerstvé plody ostružin. Tento dort je lehký, svěží, příjemně vláčný a přitom dost slavnostní na to, aby zaujal i na svátečním stole.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chlazení

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Ořechový dort s ostružinami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru zhruba 29 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 932 kJ /
4 286 kcal
Bílkoviny106,68 g
Tuky202,13 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol 1,61 g
Sodík 727 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy503,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne pridávame po 1 lyžici horúcej vody. Vmiešame orechy. Krok 2: Z bielkov vyšľaháme pevný sneh. Do žĺtkovej zmesi striedavo pridávame múku a sneh a jemne (nie šľahačom, ale varechou) premiešavame. Krok 3: Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy a pri strednej teplote asi 170 °C pečieme 45 minút. Poté necháme vychladnúť. Krok 4: Na náplň vyšľaháme smotanu, všľaháme cukor a potom vmiešame smotanu a jogurt. Nakoniec vmiešame rozpustenú želatínu. Krok 5: Tortový korpus potrieme lekvárom, opatríme prstencom a nalejeme polovicu náplne. Poukladáme černice a zalejeme druhou polovicou náplne. Vrch posypeme mletými orechami. Krok 6: Dáme do chladničky stuhnúť na niekoľko hodín, najlepšie do druhého dňa. Potom tortu zbavíme prstenca a boky posypeme orechami. Krok 7: Tortu ozdobíme podľa vlastnej chuti, šľahačkou apod.

TIP: Ořechové dorty a jejich druhy

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový dort s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qoMD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový dort s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qoMD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi KrisZaezemi moderátorka 30. 8. 2025 09:43
Krásný dort a velmi lákavá kombinace ořechů a ostružin😍

Ailin 2. 3. 2025 11:41

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Včera jsem pekla. Potřebovala jsem jen ořechový korpus na celoořechový retro dort. Takže hodnotím jen korpus. Za mě se mi zdá, že tam chybí prdopeč. Korpus je chuťově dobrý, ale dost tuhý. čekala jsem nadýchaný.

evahulova 1. 9. 2017 08:48
Dort mě zaujal, asi zkusím, jen doufám, že tím "sto ořechů" se myslí 100 g ořechů a ne jejich počet, nebo ano ??? Eva

mysulka mysulka 31. 8. 2013 17:54
:-p mňam, to musí být dobrota:-K:-K

Jitkas 31. 8. 2013 10:31
Verim, ze nezbyl ani kousicek, byl urcite skvely.

tejaja tejaja 31. 8. 2013 06:28
Ďakujem za komentíky aj bodíky:-8 Fotky som posunula, máte pravdu, je to tak lepšie :-D;-)
Torta zmizla raz dva, oslávenci ( dvaja ) sú príliš mlsní :-D Takže s delením až nabudúce, ale musíte prísť do Košíc:-D

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 31. 8. 2013 06:24

Ořechový dort s ostružinami

Ořechový dort s ostružinami

Ořechový dort s ostružinami

Ořechový dort s ostružinami Další 2 fotky

Dooga Dooga 30. 8. 2013 20:18
Parádní dortík a ostružiny - prostě :yes: paráda.

yanull yanull 30. 8. 2013 19:37
maris:;-):-):-D:-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 8. 2013 19:25
Tak jsem objevila řez dortu, super:-K;-), zkus ho dát, jak píše Andrejka, hned za ten hlavní obrázek:-K

maris maris 30. 8. 2013 19:12
yanull: Terezka nám to dělá schválně, dá se takový krásný dortík až když už není, aby se nemusela dělit:-S;-):-)):-))

yanull yanull 30. 8. 2013 19:09
Terezko, chtěla jsem požádat o kousek, ale pozdě;-), ovšem bodík posílám, protože by mi dortík, ač na sladké nejsem, chutnal:-p:-K:yes:+ 7:yes:

pipre pipre 30. 8. 2013 18:55
No teda, ten se ti Terezko povedl a musí být moc dobrý:yes::yes:+6

1974andrea 1974andrea 30. 8. 2013 18:52
tejaja:Terezko, ten musel být skvělý:-p:yes:. Ostružin mám plno, ořechy taky, ale nikdo nic neslaví, dorty se nepečou:-D Ty fotky řezů bych posunula za tu hlavní, jsou moc pěkné;-)

tejaja tejaja 30. 8. 2013 18:48
varilamyskakasicku: :-D torta je už zjedená, fotka rezu je vložená, len si posuň fotky vpravo ;-)

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ořechový dort, dort s ostužinami, čokoládový dort s ostružinami, orechove dorty, recepty - ořechový dorty, recepty na dorty, recepty s ostružinami, ostružiny recepty, orechovy korpus na dort top recepty, marcipanové řezy s ostružinami, dort recept, dorty recepty, kucharske recepty s ostruzinami, ostružiny recepty#utm_content=lista, ořechový dort paráda bez mouky, ořechové dorty recepty, ořechový dort top recepty, dort s orechy, dorty orechove, ořechovy recept

Suroviny:
mouka hladká, cukr krystal, ořechy mleté, vejce, voda, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, jogurt bílý, cukr moučkový, želatina, ostružiny, povidla ostružinová, tuk, ořechy mleté

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu