Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)

dzavy Kuchař: dzavy

Doba přípravy: cca 1 hod 4-5 porcí Polévky 20 názorů

Suroviny

1 Kürbis (hokaido)
2 střední brambory
2-3 stroužky česneku
1 PL polévkového koření
1,5 KL kari koření
smetana ke šlehání
sůl
pepř
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni rozkrojíme a vydlabeme semínka, brambory oloupeme a společně s dýní nakrájíme na kostky. Do hrnce si dáme trochu olivového oleje a zeleninu s oloupaným česnekem trochu osmažíme.

  2. Zalijeme jedním litrem vody, přidáme koření a necháme 45 minut vařit (dokud není dýně zcela měkká). Celou směs následně rozmixujeme mixérem na hladký krém. Dochutíme solí a pepřem a na závěr zjemníme smetanou.

  3. Servírujeme s osmaženými dýňovými semínky nebo jen zasypeme bylinkami.

Poznámka

Tento recept jsem si dovezl od známých z Německa a i když jsem předtím nikdy dýně nejedl, tuto variantu jsem si opravdu zamiloval.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 36 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)

  • janavojnikova janavojnikova

    Povedla se,přidala jsem brokolici a květák,super
    :-)

    Odpovědět

  • Tereza Tereza(neregistrovaná)

    Dýňovou polévku jsem vařila minulý rok ale dělala jsem odlišný recept a polévka se mi vůbec nepovedla. Dnes jsem zkusila tenhle recept a polévka byla naprosto výborná! Česnek jsem prolisovala a přidala špetku muškátového květu a chuť opravdu vynikající! :-8:yes:

    Odpovědět

  • dzavy dzavy(autor receptu)

    Marcela: polévkové koření ;-) recept upravím :-)

    Odpovědět

  • Marcela Marcela(neregistrovaná)

    chci se zeptat 1PL koření -jaké je to myšleno koření?

    Odpovědět

  • fialka83 fialka83

    Právě ji jím, a je luxusní!!! :yes::-)<3:-8

    Odpovědět

  • dzavy dzavy(autor receptu)

    Nepletete se. Opravdu se neloupá ;-) Pořádně se omyje, vydlabe a krájí se tak, jak je ;-)

    Odpovědět

  • spago spago(neregistrovaný)

    pustila jsem se do ní,uz se těším -jen jsem ji i oloupala a ted koukam na fotku,že je v hrnci neoloupaná-nebo se pletu?

    Odpovědět

  • bbbb bbbb(neregistrovaný)

    teda ta byla skvělá!!!dělala jsem ji už jednou podle jiného receptu a dopadla strašně ale tahle je fakt skvělá...nádherně voní kari kořením no jinačí už dělat ani nebudu:yes::yes:;-);-);-):-8:-8

    Odpovědět

  • dzavy dzavy(autor receptu)

    Irena: Ani nevíte jak mě to těší ;-)

    Odpovědět

  • Irena Irena(neregistrovaná)

    dzavy:Dnes jsem dělala polévku dle Vašeho receptu a je víc než božská:yes:mam doma tři chlapy a mohli se utlouct:-*.

    Odpovědět

  • dzavy dzavy(autor receptu)

    Ivanko děkuji za komentář, jsem rád, že se polévka povedla a hlavně, že chutnala :yes::-*

    Odpovědět

  • Iva Pap Iva Pap(neregistrovaný)

    Já ji dříve dělala z té velké dýně, zjemněnou taveným sýrem.Byla dobrá, ale včera jsem ji uvařila podle Tvého receptu a musím říct, že je daleko lepší, je jemnější.Jen jsem nekoupila dýňový olej,protože se mi za něj nechtělo dávat 200 Kč, kromě pár kapek do polévky nevím, jak bych ho využila.
    Frgál byl také velmi mňamózní.:o)

    Odpovědět

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Olej se prodává i v Kauflandu jako olej z dýňových semen. V regále nadepsáno jako tykvový olej.

    Odpovědět

  • maris maris

    Nella: děkuju - já mám pocit, že jsem ho někde viděla:-)) a protože do Zdravých výživ moc často nechodím:-8, tak to bylo asi v DM, kde nakupuju často:-))

    Odpovědět

  • Nella Nella(neregistrovaná)

    maris:Dýňový olej koupíte např. v DM drogerii v bio variantě.Cenově vychází lépe než ve zdravých výživách.Je skvělý např. i na pleť a vlasy.

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: recepty z hokaida daňová polevka dýnová polévka podle polreicha polévka z hokajda hokajdová polévka kurbis suppe krémová polévka z hokaida polévka z dyně hokaida hokajdová polívka diňová polévka daňová polévka recept polívka z hokaida polívka z hokajda recept na polevku z hokajda recept na hokajdovou polévku dínová polévka recept polevka z hokajdy kurbis polevka hokajdova polevka recept hokejdová polévka

Zapomněl/a jsem heslo