Sněhový koláč se sušeným ovocem

Name: Sněhový koláč se sušeným ovocem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 bílků; 150 g sušeného ovoce; 100 g různých druhů oříšků; 50 g hořké čokolády; 200 g polohrubé mouky; 150 g moučkového cukru; 100 g másla; 2 KL vanilkového cukru; 1,5 prášku do pečiva; špetka soli; trochu mouky (na obalení ovoce)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

amalia

14 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

15. 9. 2013 16:39

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 611 kJ / 3 492 kcal
Bílkoviny	59,50 g
Tuky	153,90 g
Vláknina	26,50 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	605 mg
Sůl	2,23 g
Sacharidy	454,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z posolených bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne doňho zašľaháme cukor. Vareškou opatrne do snehu vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom, roztopené vlažné maslo, ovocie obalené v troške múky, oriešky a kúsky čokolády.
Zmes vlejeme do formy na biskupský chlebík alebo na bábovku a pečieme v rúre predhriatej na 120 - 150°C, kým povrch nezozlatne.
Necháme vychladnúť na mriežke, potom koláč vyklopíme na podnos. Môžeme poliať čokoládou. Krájame až na druhý deň, aby sa koláč nerozpadol.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sněhový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mardosa 60 min

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 60 min

Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Načíst další

Komentáře

amalia

17. 9. 2013 20:39

zizala:V podstate tam môžeš dať, čo chceš a čo vám nechutí, to nedáš. Možno to bude celkom nový koláč Asi takto vznikajú nové jedlá, nijaký recept nie je písmo sväté

amalia

17. 9. 2013 20:35

PaCaOl: Koláč sa ti veľmi pekne podarila fotka tiež

zizala

17. 9. 2013 16:17

PaCaOl: Ano, už mi to došlo. My jsme tomu doma říkali biskupský z bílků Dělali jsme ho bez toho ovoce, podobný rozpis a stejný postup jako tento. Můj muž nemusí ani čokoládu a ořechy, takže jsem ho léta nepekla. Ale se sušeným ovocem se zavděčím dcerám

PaCaOl

17. 9. 2013 13:45

zizala: Biskupský chlebíček se dělá z celých vajec :o)

PaCaOl

17. 9. 2013 13:40

Dělám jako bílkový chlebíček.

jarka skrobakova

16. 9. 2013 12:11

amalia

15. 9. 2013 21:31

AniCiz:Ďakujem Asi aj mama ho robila preto, že sa nazbieralo veľa bielkov

AniCiz

15. 9. 2013 20:46

líbí se mi

zizala

15. 9. 2013 18:10

Ano, u nás se takové moučníky jmenují biskupský chlebíček, většinou se ještě polévají čokoládovou polevou. Vždycky mi tam vadilo to kandované ovoce, kvůli němu nemám tento mučník ráda, ale nahradit to sušeným ovocem mě, bůhvíproč, nikdy nenapadlo Ukládám na vyzkoušení

amalia

15. 9. 2013 17:40

Ďakujem za milé komentáre, dievčatá dúfam, že vám koláč bude chutiť. Recept je veľmi starý, hoci som ho trochu zmenila. Pamätám sa, že ho v nedeľu piekla moja mama, keď som bola ešte celkom malá. Lucka, koláč je krehký, nie je taký pevný ako turecký med.

JanaDorazinova

15. 9. 2013 17:37

Jéé, Amálko, já miluji sušené ovoce a oříšky a pistácie asi nejvíc.

yanull

15. 9. 2013 17:32

Mám podobný recept na biskupský chlebíček, někdy ho peču jako řezy a polévám čokoládovou polevou. Za tento posílám 1. bod

Lucie95

15. 9. 2013 17:27

Není to něco jako "turecký med"? Vypadá to moc krásně

snazilka

15. 9. 2013 16:51

Nic podobného jsem ještě nepekla a už teď se těším, až mi zbydou nějaké bílky (kolikrát jsem nevěděla, co s nimi)! Je to krásné, zase jiné a úplně určitě to bude i moc dobré... Díky za recept