Briošky s čokoládou

Danca Kuchařka: Danca

Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 6 názorů

Suroviny

250 ml mléka
2 vejce
90 g rozpuštěného másla
špetka soli
600 g polohrubé mouky
20 g droždí
1 vanilkový cukr
1 lžíce krupicového cukru
200 g čokolády (tabulky)
vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto zaděláme nejlépe v DP, popř. klasickým způsobem a necháme dobře vykynout. Poté ho vyklopíme na pracovní desku, rozválíme na plát asi 5mm silný a vykrájíme z něj kolečka o průměru zhruba 5 cm. Do horní poloviny každého kolečka položíme čtvereček čokolády, přiklopíme spodní polovinou tak, jak je vidět na fotografii a následně ještě přehneme oběma "cípy" k sobě.

  2. Vždy tři takto připravené kousky skládáme do papírových košíčků na muffiny (nebo do olejem vymazaných důlků v "muffinovém" plechu), potřeme vejcem a pečeme na 175°C zhruba 25 minut. Upečené briošky přendáme na mřížku a necháme vychladnout.

Poznámka

Recept je z Knihovničky receptů č. 9/2013. Nepovedly se mi sice tak krásné, jaké je mají tam, ale dobré jsou moc! :-) Jen se mi čokoláda začala moc roztékat a pomalu i připqalovat, příště ji do těsta úplně schovám a uzavřu. Nebude to sice tak pěkné na efekt, ale chuti to určitě neublíží. Případně by šlo dát namísto čokolády nějakou tužší nádivku (mák, ořechy...)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Briošky s čokoládou

  • Sarianka Sarianka(neregistrovaná)

    super recept, pekla jsem podle http://varecha.pravda.sk/recepty/briosky-s-cokoladou-fotorecept/35878-recept.html davala jsem nutelu malou lzickou (ne uplne plnou a nevytekla), dalsi jsem plnila povidly, z davky mi celkem vyslo 24 briosku. Testo super, nelepilo se, jen jsem ho vyvalela a vykrojila, zbytek chteli udelat synove (7 a 9 let), takze slo to super rychle.

    Odpovědět

  • senky senky

    Dani:-K tak jsem dnes vyzkoušela a dobře jsem udělala:-K mám je sice takové, no jak to říct, no trošku XXL:-D:-D až lezly z důlků;-) ale jinak pohoda a moc chutnají:yes::yes:
    Příště bez čokolády, mám tu stejnou špatnou zkušenost, potfora tekla:-( ale zkusím s tuhými povidly, ty u nás jedou;-):-p
    Bodík už jsem odeslala, dnes posílám díky a ilustrační foto;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    To brzy zkusím:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no tak já bych to rozhodně tak nezamotala, spíš bych to domotala.. já se znám:-8:-D:-D máš to moc hezké, o chuti nemluvě:-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krásné briošky Danuško :yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Dančo, krásné a jistě dobré briošky a povedly se ti ne ,že ne;-) fotku máš moc pěknou. Celkově vyvedené a za 1.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: briosky s nutelou recept na briošky brioška s nutelou čokoladove briošky recepty briošky briožky s čokoládou brosky recepty na briošky smetanova brioska birosky s cokoladou recept na briošky plněné nutelou domácí brioška s nutelou briožky s nutelou plněné briošky briošky plněné nutelou brioska ala nutela brioška nutela smetanové briošky briožky briošky s kousky čokolády

Zapomněl/a jsem heslo