Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čokoládovo - kávové crème brûlée

Tento lahodný dezert tvoří čokoládová vrstva zalitá kávovo-vanilkovým krémem z mléka, cukru, žloutku, mouky a smetany. Dezert necháme dobře vychladnout. Před podáváním ho zasypeme cukrem a flambujeme, aby na povrchu vznikla křupavá krusta.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

1974andrea 1974andrea

43 názorů

Doba přípravy 33 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 18 min bez doby chladnutí

33 min (15 min příprava + 18 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

28. 10. 2013 12:38

Čokoládovo - kávové crème brûlée
1974andrea 1974andrea

Suroviny pro 3 porce

3 porce

2 - 4 podle velikosti mističek

Nutriční hodnoty

Energie6 322 kJ / 1 511 kcal
Bílkoviny21,91 g
Tuky92,83 g
Vláknina2,85 g
Cholesterol 407 mg
Sodík 193 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy145,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  9. Jak ušlehat smetanu

  12. TIP Jak správně flambovat

Poznámka autorky receptu

Já jsem zřejmě udělala krém trochu řidší, než by měl být, nechala jsem už v mističkách přes noc, tak to mám tříbarevné. Dolů klesl hustší krém a nahoře zůstala nadýchaná pěna. Ale i tak je to lahůdka. Ovšem hodně kalorická.

Recept je z časopisu Apetit.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (129×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

28. 10. 2013 14:04

1974andrea: No krása,ale dělat takto malou dávku - tak nevím jestli by mi něco zbylo ! ;-(

hosta hosta

28. 10. 2013 14:02

No hned jak jsem viděla v časopise, tak jsem si říkala, že ty se toho chytíš nejrychleji - je to moc krásné, :yes: - ta pistole je zajímává, já bych si ji asi spletla s akušroubovákem:-D:-D

1974andrea 1974andrea

28. 10. 2013 13:40

Bibinka:Jani, když jsem šla spát, tak už to bylo zřejmé, že to takhle dopadne;-)

Bibinka Bibinka

28. 10. 2013 13:33

1974andrea:Andrejko, tušila jsi večer, že to bude ráno takto barevně rozvrstvené, nebo tě to překvapilo:-? Vypadá to moc pěkně a že to bude lahodné, o tom nepochybuji vůbec. Máš 8. bod:yes:

cathleen cathleen (moderátorka)

28. 10. 2013 13:02

Kalorická - nekalorická, dala bych si:-p Krásně nazdobeno :yes::yes:

Colombo65 Colombo65

28. 10. 2013 13:01

... sladká duha ;-);-);-)

magdalenka magdalenka

28. 10. 2013 13:01

Teda...ty sa len tak ničoho nezľakneš.:-)) zas si ma dostala! Flambovaciu pištoľ poznám len z televízie.

jirholu jirholu

28. 10. 2013 13:00

To vypadá luxusně ;-) a určitě to tak i chutná :-p:yes::yes:

maris maris

28. 10. 2013 12:57

je to nádhera, o zakoupení pistole uvažuji už několik let, Ty mě snad k tomu donutíš;-):-)):yes:

1974andrea 1974andrea

28. 10. 2013 12:56

Eliza:Nešla mi vložit další fotka, tak už je tam ta flambovací pistole, mám ji z Tescomy. Je to dost jednoduchý, zvládneš to určitě i ty;-)

pipre pipre

28. 10. 2013 12:51

No to je nádhera !!:yes:+3

Eliza Eliza

28. 10. 2013 12:46

Tak to je luxusní...:yes::-p A ta kávová zrnka..dokonalé. Mně právě zaujaly ty barevné pruhy - vypadají moc efektně. Mně by se to ale nepovedlo, to je jistý, navíc o flambovací pistoli slyším prvně...:-O
+:yes:

senky senky

28. 10. 2013 12:43

Mňááám:yes::yes: moc se mi líbilo už v časopise;-)a ten Tvůj trojbarevný efekt je kouzelný:yes::yes: mám v plánu, ale kdy, to nevím:-):-)

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: krem brulée krém brulée recept krém brile krem brille crembrile creme brullé krembrile crém brilé čokoládová pěna podle polreicha krembrille recept na krém brile crem brulle crem brille krém brullé creambrile čokoládové crembrile zákusek crembrile creme brille mističky na krém brilé crembrule

Suroviny: smetana ke šlehání, čokoláda mléčná, cukr třtinový, káva instantní, mléko, extrakt vanilkový, cukr krupice, žloutek, mouka hladká, smetana ke šlehání

TopRecepty.cz

Čokoládovo - kávové crème brûlée

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NGlN