2 Piškotové rolády - banánová + oříšková s čokoládou

volhpe1 Kuchař: volhpe1

Doba přípravy: 1 hodina 40 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Záviny, rolády 7 názorů

Suroviny

3 vajíčka
150 g polohrubé mouky
špetka soli
100 g krupicového cukru
lžička prášku do pečiva
do druhé rolády ještě lžíce Holanského kakaa
základní náplň pro obě rolády
500 g másla
moučkový cukr podle chuti asi 200 g
4 lžíce polohrubé mouky
500 ml mléka
pak se náplnň rozdělí
1) oříšková s čokoládou:
100g jemně mletých vlašských ořechů
20 g strouhané čokolády
(přidá se do náplně 100 g jemně mletých vlašských ořechů
a po namazání se posype strouhanou čokoládou asi 20 g a zaroluje)
2) banánová:
2 ks banánů
(do náplně se přidá rozsekaný utřený banán na kaši + po namazání plátu se rozsype druhý banán na kousky nakrájený a zaroluje)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejpeve si připravíme náplně. Uděláme univerzální, která se bude dělit na dvě poloviny.

  2. Uvaříme kaši z mlíka a 4 lžic polohrubé mouky do husta a necháme vychladit v lednici.

  3. Potom vyšleháme změklé máslíčko s moučkovým cukrem a přidáme vychladlou kaši postupně a vyšleháme dohladka.

  4. Pak náplň rozdělíme do dvou misek.

  5. Do první dáme ořechy a do druhé jeden banán na kaši a každou zvlášť rozšleháme dohladka a dáme vychladit do lednice.

  6. Příprava těsta na pláty: dva plechy si vyložíme pečícím papírem.

  7. Rozdělíme 3 vejce na bílky a žloutky.

  8. Bílky vyšleháme na hustý sníh a zvlášť vyšleháme žloutky s krupicovým cukrem a pak přidáme mouky, kypřící prášek a rožleháme nakonec jemně zapracujeme sníh z bílků.

  9. Zase rozdělíme na 2 části do jedne ještě opatrně vmícháme lžíci kakaa.

  10. Pečeme cca 10 minut každý plát v troubě.

  11. Po upečení strhneme opatrně pečící papír a potřeme náplněmi.

  12. Po potření na oříškovou placku nasypeme nastrouhanou čokoládu a zavineme.

  13. Na banánovou posypeme nakrájeným banánem a taky zavineme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 39 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: 2 Piškotové rolády - banánová + oříšková s čokoládou

  • maja2 maja2

    Nora: Tak nam hod ten receptik, nech si pozrieme askusime:)

    Odpovědět

  • nora nora(neregistrovaná)

    ja delam jiny tip rolady a kremu ktery je postate jendnodusi nez tento;-)

    Odpovědět

  • volhpe1 volhpe1(autor receptu)

    Barbora: není žloutky se musí vyšlehat s cukrem pak přidáte mouku s práškem do pečiva a znovu zašleháte na nakonec opatrně sníh z bílků ten to jakoby naředí ;-) p.s. těsto musí být tenké a podle velikosti plechu jedna nebo dvě

    Odpovědět

  • Barbora Barbora(neregistrovaná)

    Nechybí v receptu na těsto ještě něco? Když ušlehám žloutky s cukrem a pak přidám dané množství mouky, tak je z toho téměř sypká směs :-( Jsem zvědavá, co mi z toho teda vyjde.... A z toho množství určitě 2 rolády nemůžu udělat. Vyjde to sotva na jednu. :-(

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    volhpe1:Péťo, jsi šikovný, u nás jsou roládky IN;-) Máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • volhpe1 volhpe1(autor receptu)

    Opravdu je to dobrý i s tím máslíčkem :-p

    Odpovědět

  • gzhhj gzhhj(neregistrovaný)

    Kromě toho Rama másla to může být dobrý :)

    Odpovědět

Tématické fráze: piskotova rolada recept oříšková roláda bez mouky ořísková rolada recepty piškotová banánová roláda piškotove rolady piskot na oriskovou roladu recept na banánovou roládu ořiškova moučnik čokoládovo banánova roláda domaci ořiškova nutela piškotová rolada s banánem ořiškova napln piškotová roláda pro začátečníky recept na oříškovou roládu piškot s čokoládou čokoládo bananová rolada piškotová roláda videorecept banánová piškotová roláda rolada ořiškova oříšková roláda recept