Kávový likér - Kahlúa

Name: Kávový likér - Kahlúa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Mexická, Česká
Ingredients: 500 ml vody; 500 ml vodky; 750 g krupicového cukru; 187 g instantní kávy; špetka práškové vanilky nebo pár kapek vanilkového extraktu

Zimní počasí přímo vybízí k tvorbě a degustaci alkoholických likérů. Tento kávový si jistě oblíbíte. Vůně kávy a vanilky, sladkost a alkohol je skvělá kombinace na přípitek do sklínky, či třeba jako ohřevná složka do cappuccina.

senky

29 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

24. 11. 2013 15:59

500 ml 500 ml vody

500 ml 500 ml vodky

750 750 g krupicového cukru

187 187 g instantní kávy

špetka špetka práškové vanilky nebo pár kapek vanilkového extraktu

Nutriční hodnoty

Energie	5 858 kJ / 1 400 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Za občasného míchání svaříme vodu s cukrem a kávou, až se obě suroviny dokonale rozpustí a vytvoří hustý sirup.
Po přejití varem přidáme vanilku.
Necháme vychladnout a promícháme s vodkou.
Plníme do sklenic přes plátýnko a při pokojové teplotě necháme stát tři až šest týdnů. Chutě jednotlivých složek se prolnou a rozleží.

Poznámka autorky receptu

Kahlúa je jemný kávový likér temně hnědé barvy, který je vyráběn z té nejlepší mexické kávy se špetkou vanilky. Kombinace kávy, vanilky a rumu dává likéru jedinečnou, temnou a lahodnou chuť.

Po celou dobu odležení odháníme případné degustátory, pokud možno degustujeme raději jen sami !

Jsem si vědoma, že toto není originál, ale výměna rumu za vodku snad nezpůsobí mexicko-českou krizi.

Zdrojem je Gurmet.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Skvělý kávový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Kávový likér z bezinek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Kávový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dannette

Načíst další

Komentáře

janatka

28. 11. 2013 11:59

Jani,tak já mám zatím povařeno.Dala jsem kávu 100% arabica a připadá mi to zatím trošku nahořklé

??!!Je to ještě teplé,už jsem do toho strkala svůj mlsný jazyk

doufám,že to to nebude hořké i po naředění alkoholem!!??

Betyna

26. 11. 2013 20:05

pěkný - škoda že je vodka tak drahá...

senky

26. 11. 2013 08:40

zuzun:jestli já jsem si nemyslela, že jsi celá já

jak mi něco jede, schovávám před sebou

zuzun

25. 11. 2013 21:31

Senky: kdyz ja se spatne ovladam

ale neodolam a tuhle dobrutku udelam

Anna Kocikova

25. 11. 2013 18:54

Janinko,viděla jsem foto s"babičkovskou"dečkou a byl mi jasný autor rcp

Máš to moc príma

a věř,že žádná mezinárodní krize nevznikne

pavlinka353

25. 11. 2013 16:55

URČITĚ VYZKOUŠÍM A DOUFÁM, ŽE NA VÁNOCE BUDE DOBRŮTKA

lomačka

25. 11. 2013 11:08

Teda vypadá to dobře

VerkaZabka

25. 11. 2013 07:55

MŇAM!!!!!

Nápoj znám

, pracovala jsem za barem a používal se do míchaných nápojů!

Ukládám, vyzkouším, dávám 5.+bodík

senky

24. 11. 2013 22:39

Díky

zuzun:

to nesmíš celou flašku naráz

je to sladké, to je fakt, ale šťopička na chuť

zuzun

24. 11. 2013 21:23

wow, to bych si dala! Skoda ze je to tak kaloricke

jarka skrobakova

24. 11. 2013 18:54

To bude skvělé

ivulinka

24. 11. 2013 18:32

To musí být dobrůtka

Drobek

24. 11. 2013 18:09

Po třiceti letech jsme se vrátili z Ameriky domů a Kahlua umixovaná s ledem a smetanou nám schází. Děkuju za recept, vyzkouším. No a že dávám veliký bod je snad jasné.