Dušené maso s mrkví
Suroviny
- vepřové maso
- (já jsem použila plecko)
- cibule
- mrkev
- máslo
- kmín
- sůl
- pepř
- olej
- mouka
- voda
Postup přípravy receptu
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.
V hrnci rozpálíme olej a dozlatova osmažíme na jemno nakrájenou cibulku.
Poté přidáme maso a dochutíme kmínem. Podlijeme vodou a dusíme tak, aby maso bylo měkké (cca 30 až 40 minut).
Potom nakrájíme mrkev na kolečka a přidáme spolu s máslem k masu a ještě dusíme do změknutí mrkve, podléváme dle potřeby.
Nakonec rozšleháme 1 až 2 lžíce mouky v půl hrnku vody, zahustíme a provaříme. Podávat můžeme s bramborami. (Já jsem podávala s malinkými červenými brambůrky.)
Poznámka od kuchařky
Jednoduchý recept, který zvládne i začátečník jako já :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dušené maso s mrkví
-
Hoj vsem, misto brambor jsem dala kuskus, a musim rici ze to bylo dobre az moc dobre..... Mnam.... Zkusila jsem to a za to stalo.
-
pěkné brambory, jakékoli barvy, také vařím ve slupce. Zachovají si více vitamínů a vlakniny, a jsou výborné. pro to bod
-
no mladá je nemocná tak to dělám s bramborem,jako dietní jídlo,,tak doufám že se mi to povede
-
MilaH: Slo by to i s testovinama (rotini, kolinka).
-
Cervene male bramburky se neloupaji, ale jsou hezci, kdyz se vareji rozkrojene na pulky anebo i ctvrtky. Jinak recept nema chybu!!
-
To bych taky mohla , jen brambory bych oloupala -
Maso v mrkvi jakékoli miluju
-
Ano ano, maličkaté červené brambůrky
-
Foto je ok, jen se zeptám, to kulaté jsou brambory ve slupce?
