Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný koláč

Křehké těsto, voňavá jablka a jemná ořechová zálivka. Přesně tak chutná domácí koláč, který připomene nedělní pečení u babičky. Skvěle se hodí ke kávě, na rodinnou oslavu i jako sladká tečka po obědě.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 55 min + doba odležení těsta (15 minut)

90 min (35 min příprava + 55 min tepelná úprava, + doba odležení těsta (15 minut))

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma o průměru 28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 841 kJ /
3 547 kcal
Bílkoviny59,58 g
Tuky184,91 g
Vláknina22,10 g
Cholesterol 894 mg
Sodík 261 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy400,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z múky, masla, vody a soli vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme asi 15 minút odpočívať v chladničke. Krok 2: Rúru predhrejeme na 180 °C. Formu vymažeme maslom. Krok 3: Jablká nakrájame na malé kocky. Krok 4: Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme do kruhu. Prenesieme ho do pripravenej formy a okraje vytiahneme asi 2 cm do výšky. Krok 5: V panvici rozpustíme maslo, pridáme moučkový cukor a krátko ho usmažíme do svetlého karamelu. Opatrne prilejeme rum. Krok 6: Do karamelu pridáme jablká a dobre premiešame. Krátko ich podusíme, aby mierne zmäkli. Krok 7: Jablkovú náplň rovnomerne rozložíme na pripravené cesto. Krok 8: Vajcia vyšľaháme s cukrom. Prilejeme mlieko, pridáme mleté orechy a premiešame. Pripravenú zálievku nalejeme na jablká. Krok 9: Koláč pečieme vo vyhriatej rúre asi 45 minút dozlatista. Krok 10: Hotový koláč necháme vo forme krátko vychladnúť. Potom ho opatrne vyberieme a môžeme podávať.

TIP: Jablka v těstíčku

Zveřejněno 5. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Gx7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Gx7

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

:yes::-*:-K líbí moc:-K:-K

Toto vypadá moc dobře :-p;-):yes:

hmmm, to musí být lahoda.. s tou náplní.. mňam:-p:-):yes::yes:

Tématické fráze:
jablečný koláč, jablecny praskovy koláč, praskovy jablecny kolac, jablecny kolac recept, jablečný koláč s pohanky, vlacny jablecny kolac, jablečny koláč práškový, recept jablečný koláč, práškový koláč s jablky, mnam jablečny kolač, práškový jablečný jablečný koláč, recepty jablečný koláč, jablečný recept kolač, koláč s jablky, jablečný koláč s jablky, jablečný koláč s karamelem z top recepty, jablečník recept, jabléčný dort, jabléčný pie, jablk práškový.koláč

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, voda, sůl, máslo, mouka polohrubá, jablko, máslo, cukr moučkový, rum, vejce, cukr moučkový, ořechy mleté, mléko

Přidat fotografie receptu
]