Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční tvarohová štóla Pavlíny Berzsiové

Rádi byste na Vánoce upekli něco nového? Vyzkoušejte tvarohovou štólu, která je tradičním vánočním pečivem v Německu. Své příznivce si získává i v našich končinách. Díky skvělé chuti a také proto, že ji můžete připravit dlouho před Vánoci.

Hodnocení receptu je 4,9 (59×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 800 kJ /
4 015 kcal
Bílkoviny101,27 g
Tuky146,39 g
Vláknina25,04 g
Cholesterol 558 mg
Sodík 624 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy560,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech a vyložíme ho pečicím papírem. Krok 2: Máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a šťávu, vejce a dál šleháme. Krok 3: Do pěny postupně přidáme nasekané mandle, na kostičky nakrájené kandované ovoce, tvaroh a nakonec mouku smíchanou s kypřicím práškem. Dál už ručně vypracujeme kompaktní těsto. Krok 4: Vypracované těsto na pomoučeném vále vyválíme asi na 3 cm silný plát, který srolujeme do rolády, ale nedorolujeme až do konce. Krok 5: Štólu položíme na připravený plech a dáme do vyhřáté trouby péct na 180 °C. Po 20 minutách pečení troubu ztlumíme na 160 °C a štólu dopékáme asi 30-40 minut. Krok 6: Během pečení štólu 3x potřeme rozpuštěným máslem. Krok 7: Upečenou štólu necháme malinko vychladnout, potřeme máslem a bohatě poprášíme moučkovým cukrem.

TIP: Kalendář vánočního pečení: Kdy péct štólu?

Zveřejněno 7. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vánoční tvarohová štóla Pavlíny Berzsiové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ev00

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vánoční tvarohová štóla Pavlíny Berzsiové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ev00

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (74)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tuhle štolu mám nejraději. Jinou už nepeču. Je výborná a děkuji za recept.😋

Irrena: Irenko, i já moc děkuji, mám radost❤️

Prosím, může se dát do mrazaku?

Dnes upečená a ted zabalená. jsem na ní zvědavá, děkuji za recept. :-)

Velice chutná,jen mi nahoře praskla.Nevíte někdo čím by to mohlo být? Jestli jsem jí moc utáhla....Moc děkuji

HankaR.: děkuji, jsem ráda za komentář:-K

Vynikající <3 krásně vláčná!

Mám kamarátu v Nemecku, desaťročia nám posielali na Vianoce štolu. :-) A od jej mamky viem, že upečená štola sa potiera maslom a posypáva niekoľkokrát, musí mať na povrchu tú cukrovú vrstvu cca 3 mm hrubú. Milovali sme ako deti štolu práve kvôli tej vrstve navrchu.:-K;-)

Dajda: Uff, kdyby to tak bylo v receptu, tak to zabalím už včera večer!:-// Nemám ty čtyři hladové puberťáky po ruce!

Veronika.Hrozna: mám radost, děkuji:-K

Veronika.Hrozna: Aby nebyla štola suchá, nesmíte ji nakrojit hned, ať mají puberťáci hlad sebevětší! ;-( Pomazat máslem a pocukrovat ještě horkou, nechat vychladnout a pak zabalit do alobalu a dát do igelitového nebo mikrotenového sáčku. Balíček umístit někde v chladu - já ho dávám do krabice na balkón. Ochutnat po 2 dnech - bude krásně navlhlá a vydrží (pokud se o mi nepostará ta hladová mládež!) ;-)

Veronika.Hrozna: Výborná, vláčná , nepřeslazená ! Mám ji tmavší dala jsem do ní také sušené brusinky a pustily barvu. Dala jsem vlašské ořechy místo mandlí a rozinky, taky kandovanou kůru pomeranče , citronu a limetky.

Právě jsem ji vyndala z trouby, chladne ! Nakrojím až bude studená, posílám jen pracovní fotku na plechu. Je to macek, pro 4 hladové puberťáky! :-D

Už jsem vyzkoušela pár receptů a vždy byla suchá! Tahle se mi líbí, upeču na zkoušku !

Renata L: Děkuji. Taky jsem ji chtěla vyzkoušet před Vánoci, raději koupím ten tučný tvaroh a tento co mám s:-Kdělám na pomazánku.

lubinka: Byl to tučný tvaroh :-)A štolu určitě zkuste,je jednoduchá a výborná.Já jsem teď jen trénovala,ale na Vánoce zopakuji :yes:

Renata L: moc děkuji, vypadá skvěle a určitě tak i chutná. Byl to tučná, nebo polotučný tvaroh prosím ?:-K

lubinka: Já jsem zrovna dneska štolu pekla a zrovna z tvarohu ve vaničce a povedla se.Můžete se podívat ,přidávala jsem i fotografii :-)Je pravda , že když jsem štolu na vále tvarovala ,musela jsem ještě moukou podsypat,aby se mi s těstem lépe pracovalo.,ale šlo to poměrně dobře:-)

Ivulinko prosím, je lepší péct štolu z tvarohu v alobalu nebo můžu použít i tvaroh z vaničky-mám tu polotučný tvaroh od Madety?:-K

Štolu jsem pekla dnes poprvé jako trénink na Vánoce a musím konstatovat,že je výborná:yes:Do těsta jsem přidala jen špetku soli a rozpuštěným máslem s rumem potírala až po upečení,pak dostatečně pocukrovala.S dovolením přidávám fotografii:-)

Moc dobrá štola, děkuji za recept:yes::-K

Zdenka1: a já děkuji tobě:-K

Štola je vynikající místo rozinek jsem tam dala klikvu namočenou v rumu.Upekla jsem už dvě jednu s rozinkami a druhou s klikvou obě snědené tak se chystám na další.:yes::yes::yes:

gogyna: to mě těší, děkuji:-K

Ivulinko právě mám tuto štolu v troubě;-):yes:

je velice dobrá.

:yes: moc krásná

Skvela Vanocni stola- manzel a ja a deti jsme ukrojili kousek po upeceni a malem sezrali celou- ted aby prezila az do Stedrovecerniho rana, kdy s ebude krajet a kakao.:-K

Krásná štola:yes::yes:

Tématické fráze:
vánoční štola s tvarohem, tvarohova stola, pavlína berzsiová tescoma s chutí, pavlína berzsiová tescoma s chutí, vánoční tvarohová štola recept, tvarohova vanocni stola, vánoční štola, tescoma s chutí recepty berzsiová, tescoma s chutí dnešní recept, vánoční tvarohová štola, tescoma s chutí recepty pavlína, vánoční štola tvarohová, vanocni stola recept, vánoční štola tvarohová tescoma, vanocni stola videorecept, štola vánoční tvarohová, recepty pavliny bersziove, vanočni stola recepty, tescoma s chutí pavlína berzsiová, tvarohova stola recept

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, citron, vejce, mandle, ovoce kandované, tvaroh, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu